Prens Köftesi (Milföy Mantolu Köfte)



Kaloriferi yakmaya basladik...
Buralari fena bir soguk sardi...
Simdilerde en güzel keyif... sicacik battaniye sarilip, enfes sicak cikolata esliginde kitap keyfi yapmakdir...
Veya oglusla miss kokulu portakal, mandalina lezzeti esliginde puzzle yapmak :) .. memory oyanamk.. ilk oyunlari ögrenmek.. hayal dünyamiza dalip cici masallar uydurmak :) sonrasinda oyun hamuru ile masallarimizi hayata gecirmek, masal dünyamizi ellerimizle yogurup sekillendirmek...
Veyaaada hop hop hoplayip, zip zip ziplayip cocuklugu en dorugunda yasamak!!! Bazen yakalamac oynamak.. bazende kahkahalar esliginde el yakmaca ...
Ne güzel anne olmak.. ne güzel baba olmak.. ne güzel "cocuk olmak" !!


Prens Köftesi! 

Öyle seker bir sunumu varki .. adini Prens Köftesi koydum ...
Bizim minik prensimizde babasina nazaran cok sevdi bu milföy mantolu köfteleri... Babasida sevdi sevmesinede sadece orjinal köftemizi tercih ediyor :)
Bana sorarsaniz bende cok sevdim tabiiki, zaten yoksa burada tarifin ne isi var degilmi ;)
Eminim sizlerde severseniz.. zaten damak tadimiza pekde uzak bir lezzet degil :) Siradisi birseyde degil.. Milföy Mantolu Köfte! :)

Damak tadi demisken...
Zevkler ve renkler tartisilmaz!
Zaten herkes herseyi begenmek zorunda diye birseyde yok...
Bazisi inanilmaz begenir bazisina ise hic hos gelmez..
Eh birde hangi elden ciktigi önemli,nasil sunuldugu... Hani demisdim bir kere 10 kisi ayni yemegi yapar, ama hepsinin lezzetli farklidir!Yani el lezzeti diye birsey var .. Eh bazende bazi tariflerde birazda beceri gerekiyor.. Heleki birde sevgi varki  iste o lezzetlere lezzet katiyor, o olmazsa lezzetlerin anlami kalmiyor..

Hani bir dönem önce Kasar Peynirli Köfteleri yayinlamisdim, hatirlarsiniz belki.. Köfteleri o tarife göre hazirladim, ama kasar peyniri yerlestirmedim iclerine bu sefer.. Yogurup sekillendirdigim köfteleri hafif iki yönlü kizartdiktan sonra sogumaya biraktim ve milföy hamuruna asagida resimde gördügünüz gibi sardim, daha dogrusu mantiyi andiran bir sekil verdim... ve üzerlerine yumurta sarisi sürüp kizarana dek firina pismeye aldim..
Sicakken servis ettim, üzerlerinde kavrulmus tereyag-nane-pulbiber sosu ile...

Malezeme listesi ise hemen asagida :)


MALZEMELER:

♥ yaklasik 28 adet milföy hamuru

KÖFTE icin:

♥ yarim kilo dana kiyma
♥ 2 orta boy yemeklik dogramis sogan
♥ 2 dis rendelenmis sarimsak (arzuya göre)
♥ 1 tutam kiyilmis maydanoz
♥ 1 yemek kasigi biber salca
♥  1 adet yumurta
♥ 3 yemek kasigi un
♥ yarim tatli kasigi karabaiber
♥ 1 tatli kasigi tozbiber
♥ 1 tatli kasigi kisnis (arzuya göre)

ÜZERI icin:

♥ yumurta sarisi

Yine Mutlu, Umutlu kalin diyor... Simdiden herkese hayirli cumalar, güzel ve huzurlu bir hafta sonu diliyorum...
Sicacik Sevgi ve Selamlarla..

21 yorum:

  1. İsmi de kendisi de harika canım :)
    Tam benlik bir mama olmuş,off ki ne off :)
    Ellerine emeğine sağlık..
    Umut prensimize afiyet şifa olsun..
    Öpüyorum en kocamanından :****

    YanıtlaSil
  2. Prens degil de prenses koftesi olarak LM'de pisebilir, benim prenses meraklisi kizim da istahli istahli yiyebilir:)
    ellerinize saglik

    YanıtlaSil
  3. kendide adıda nefis ellerine sağlık canım.. milföylü köfte bende yapmıştım heleki köfte bizim evde en çok tüketilen yemektir birde bu şekilde denemeli:) ellerine sağlık..
    sevgiler
    seval

    YanıtlaSil
  4. Hasretcim eline saglik.Gercektende hos bir sunum...Hic böylesini düsünmemistim....Degisikmis...

    YanıtlaSil
  5. Çok güzel olmuş,prenslere layık,ellerinize sağlık not aldım deniycem inş..SEVGİLER.

    YanıtlaSil
  6. ellerine sağlık.. görüntüsü gerçekten çok cici.. milföy ve köfte.. bence güzel ikili olmuştur bunlar :)

    YanıtlaSil
  7. Sahane bir görüntü Hasretigim...ellerine saglik, sevgiler


    zehra

    YanıtlaSil
  8. :)
    bir sevdadır anne olmak...
    bitmek tükenmek bilmeyen bir şiir...
    sıcacık yuvanızda ağız tadıyla bol paylaşımlı bir kış geçirmenizi diliyorum hasretim:)
    benn bu prenss köftelerini yemelere kıyamam kii:)
    afiyett ball olsun oğluşuna:)
    ben şöyle az sarımsaklı bir yoğurt hayal ettim bu mantolu köfteciklerin yanınaa:))
    bu güzel fikir için saol güzell yüreklim:))
    ellerin dert görmesin..

    :))

    YanıtlaSil
  9. Hasret harikasın klasik bir köfteyi nasıl bambaşka bir lezzet yapmışsın yaratıcılığın harika valla sunuma da köfteye de bayıldım bunu denemeliyim çocuklar bayılacaktır
    ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  10. Canım burda şu anda öyle bir yağmur var ki anlatılmaz yaşanır:)))Köftele
    rin sabah sabah aklımı başımdan aldı ellerine sağlık öpüyorum.

    YanıtlaSil
  11. Hımm değişik bir lezzet.İsmide güzel.Ellerine sağlık canım:)

    YanıtlaSil
  12. tam prenslere layık ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  13. Evettt,evett..
    Ne güzel anne olmak,baba olmak !!!
    Allah isteyen herkeze bu müthiş güzel duyuguyu yaşamayı nasip etsin..
    Canım adına bayıldım bu köftenin..
    Nefisss görünüyor nefiss..:))
    Ellerine sağlık canım
    Hayırlı cumalar.

    YanıtlaSil
  14. Adı da kendisi de çok güzel bu köftelerin :) Çok sevdim. Misafir sofralarına nasıl yakışır.

    Ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  15. tam prenses köfte olmuş harika görünüyor canım ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  16. canim bacim yazilarini okumaya anca firsat bulabildim.Gene döktürmüsün hamarat bacim ortaya cikarmis oldugun lezzetler icin ellerine saglik güzel yazilarin icinse kalbine ve yüregine saglik.Allah mutlulugunu daim etsin,seni ve Aileni nazarlardan korusun. Senin gibi bir bacim dostum oldugu icin kendimle gurur duyuyorum seni cok seviyorum,,,,,,,,,,

    YanıtlaSil
  17. ismi gibi sunumda cok güzel olmus ellerine saglik canim

    YanıtlaSil
  18. ellerine sağlık canım,prenslere layık olmuş,bende prensime yapayım bari:)

    YanıtlaSil
  19. hasretim minik kuşumm:)) öncelikle et ile aram iyi olmasada, görüntü iştah açıcı. eline sağlık cnm.bende seni çok özledim bugün internetim baglandı.tekrar aranızdayımmmmmm:).çok şükür.kocaman öpüyorum cnm.sevgiler.

    YanıtlaSil
  20. Gercekten güzel bir sunum . Haftaya yemekli misafirim var . Menüme hemen dahil edeyim .

    YanıtlaSil
  21. Aman hasretcigim ne yaptin sennnn...::)) Biraktigin yorum beni 12`den vurdu.... Sagol, varol da, ben öyle tv`lere cikacak kadar bu cicek isinin ustasi degilim, biliyorsun, nacizane bildiklerimi paylasacak kadar egitimler veriyorum ama daha ögrenecek coook seyin var coooookkk...:) Ama cok nazik, cok zarifsin, tekrar güzel sözlerin icin tesekkür ediyor, bu harika tarif icin de ellerine saglik diyorum... Sevgilerimle,

    YanıtlaSil

*** "HERKES" YORUM BIRAKABILIR,
Siteniz veya bloğunuz yoksa ,
profil seçin bölümünden ,"Adi/URL" yazan kısma tıklayın, isminizi girin ve URL yazan kismi bos birakin. Yorumunuzu yazıp, " YORUM GÖNDER " yazısına tıkladığınızda yorumunuz/sorulariniz gelir.

Hasretli Lezzetler Facebook`da

2007-2012 Copright - www.hasretlilezzetler.com. Blogger tarafından desteklenmektedir.