Yoğurtlu Yeşil Mercimek Yemeği & Kremalı Mısırlı Pilav veee Mim & Ödüllerim :)

Herkese Merhabalar,

sizler icin iki tane lezziz tarifim ve ardindan gecikmis mim ve ödüllerim var :)

Yesil Mercimek Yemegini eminim cogunuz seversiniz, bizim en favorilerimizin arasindadir, sIk sIk hazirlarim.. ama lakin yogurt sart! ;) 

Bu yemek aslinda benim ilk tutturabildigim bir türk usulü yemekti :)) O zamanlar Mekanimiz Mutfak`ta görmüs ve denemisdim ve cok begenmisdik..  Tarif aslen sevgili Ayse Tüter`e aitmis.. ve aslinda ismi Kikirdekli Corba! Ama ben yemek olarak hazirlamayi tercih ediyorum..

Mutlaka deneyin pisman olmazsiniz derim!! ;))

*YOĞURTLU YEŞIL MERCIMEK YEMEĞI*

MALZEMELER:

• 1 su bardagi önceden islatilmis yesil mercimek
• 2 adet kücük kücük dogranmis havuc
• 1 adet sogan
• yarim yemek kasigi biber salcasi
• yarim yemek kasigi domates salcasi
• 2 su bardagi sicak su
• baharat, tuz
• zeytinyag
• Üzeri icin: yogurt

HAZIRLANISI:

• Mercimekleri haslayip süzüp yikayin.
• Yagda yemeklik dogranmis sogani kavurun. Salcayi ekleyin. Salca kavrulduktan sonra havuclari ilave edin. 3-4 dak. sonra mercimekleri ekleyin. Bir iki dak. daha kavurun.
• Sicak suyu ekleyip tencerenin kapagini kapatip havuclar pisene dek pismeye birakin.
• Pismeye yakin baharatlari ve yeterince tuz ekleyin.
• Üzerinde yogurt ile servis yapin.

AFIYETLER OLSUN! ;)

*KREMALI MISIRLI PILAV*

Son yayinladigim Köstebek Pastaciklarimi hazirlarken belirtigim gibi sivi krema kullanmisdim, paketde arta kalani degerlendirmek istedigimde kremali misirli pilavimiz ortaya cikti :) Umut`umunda afiyetle yediyi lezziz bir pilav cesiti oldu..

MALZEMELER:

• 1 adet büyük boy su bardagi pirinc (benim aldigim pirincleri ben önceden islatmak zorunda kalmiyorum, siz gerekirse islatin)
• 1 bucuk cay bardagi haslanmis misir
• yarim su bardagi sivi krema
• 1 bucuk su bardagi su
• tuz
• siviyag

HAZIRLANISI:

• Siviyagda pirincleri kavurun. Kremayi, suyu ve yeterince tuz ekleyip karistirin. Üzerine misirlari serpin.
• Önce kisik atesde sonra harli atesde suyunu cekene dek pisirin.

AFIYET OLSUN!! ;)

*****
Evet Efendim gelelim Mim`imize ;) Sevgili arkadasim Baharat Hanim hangi cizgi film karakteri olmak isterim diye sormus ?? ;) pek cici bir mim demi ?;)
hmmm ? hangisi olmak isterdim acaba !? bilemiyorum ki...güzel kalpli olan  hepsini cok severdim..kötüleri sevmezdim :) Pamuk Prenses olsaydim birde cici mi cici birbirinden güzel kalpli 7 tane cücem :)))
evet evet Pamuk Prenses olmak isterdim :) Kötülere ragmen iyi kalabilmek..

Sevgili arkadaslarim Esra`cim (Öcal Mutfak) ,Lezzet Saati , Elif (Elif`in Kücük Mutfagi), neseli Mekilam (Mekilanin Gezegeni), Banu`cum (Banu Altun) veee degerli ögretmenimiz Anneannemin Emekleri beni "Okumasi En Keyifli Blog" adli ödüle layik görmüsler..

Her yedi arkadasimada kalb-i tesekkürlerimi ve saygilarimi iletiyorum! Cok mutlu oldum beni düsündüklerin, hatirladiklari icin... Cok Saolun..

Ayrica Mekilam`dan gelen bir mim daha var. Onu baska bir yazimda ekleyecegim (bu yazidan sonra ulasdi bana haber) ;)

Bende bu ödülü tüm blogcu arkadaslarima gönderiyorum hepsinin yazilarini zevkle okuyor ve cok seviyorum..
Mim`de bu yaziyi okuyan herkese gitsin :)

Herkese güzel günler diliyorum.. Mutlu Kalin..