Naneli Kıyır Poğaça

Herkese Gönülden Selamlar!

Ben cok severim hamur islerini! Özelikle kıyır kıyır pogacalari, yufkali börekleri.. yanindada misss gibi taze demlenmis siyah cay.. ooh keyif budur iste! :)

Dün kuzenim canim kardesim Hülyamla yazisdik.. bol bol sohbet ettik.. bir nebzede olsa özlem gidermeye calisdik.. ve bana sana bir tarif verecegim hemen yarin yap ve yayinla dedi! :)

Pratik tariflere her zaman varim! Zahmetli islere pek girismeyi sevmiyorum ve oglusumdan dolayi pekde tercih etmiyorum.. her neyse.. verdi tarifi.. bu sabahda oglusumda birlikte yogurduk hamurumuzu.. kücük kücük bezeler yapip.. cörek otuyla tadina tat katip bir güzel firinimizda miss gibi kizarana dek pisirdik..

Firindan ciktilar.. oglusum sabirsiz bir sekilde hemen püf püfleyerek  mamaaa diyerek afiyetle yedi :) bende ucundan!
Bu nasil bir pogaca yahu dedim!! Böyle enfes.. böyle nefisss.. sonrasinda ellerimi alamadim tepsiden!! Tepsinin etrafinda agzimiz kulaklarimizda migdemiz sen sakrak bir sekilde dolanip durduk :)) Disi kiyir kiyir ici yumusacik...

Ama lakin bir kac saat sonra icinin yumusakligi gidiyor.. kiyirlasiyor... Misss gibi sicacik pisirin ve sicack sicak yiyin emi güzel dostlarim :)

Tarif gercekten cok ama cok pratik!!

HAMURU ICIN MALZEMELER:

• yarim su bardagi siviyag
• 1 cay bardagi rendelenmis peynir
• 1 tutam kiyilmis nane
• 3 yemek kasigi yogurt
• 1 paket kabartma tozu
• alabildigince un

ÜZERI ICIN MALZEMELER:

• 1 adet yumurta sarisi, cörekotu

HAZIRLANISI:

• Hamuru icin belirtigim malzemelerden (peynirde dahil!) "yumusak" bir hamur yogurun.
• Cevizden biraz büyük bezeler yapin. Firin tepsisine yerlestirin.
• Üzerlerine yumura sarisi sürüp cörekotu serpisdirin.
• Önceden isitilmis 180-190 derece firinda üzerleri kizarana dek pisirin.

not: orjinalinde nane yok.. ama haberiniz ola inanilmaz yakisdi!

Canim kardesime cok tesekkürler! Yoldaki bebisinede hayirli bir yolculuk diliyorum :)) Rabbim koynuna alabilmeni misss gibi cennet kokusunu icinin en derinlerine cekebilmeni nasip etsin InsAllah!
(Diger verdgin tarifide kiza zamanda deneyecegim canim..)

AYSE GELIN EKMEKCIKLERI :))

Hatirlarsiniz bir kac zaman önce Ayse Gelin Tatlilarimi yayinlamisdim.. ve o zamanda belirttigim gibi pisirdikten sonra lokmayi hatirlatan bir lezzeti, serbetsizde cok lezzetli oldugunu yazmisdim.. gecenlerde kahvalti icin hamur isi yapayim dedim.. ekşi kremalarimi görünce aklima Aysem geldi! Selam ola!! :)
Dedim evet! Ayse Gelin Ekmekcikleri yapilacak! :) ve yapildi.. afiyetlede yendi.. Hamur tarifini aynen uyguladim ek olarak sadece bir cay kasigi tuz ve 1 yemek kasigi cörekotu ekledim.. Tarif icin lütfen TIK TIK :)

not: tabii tatlisini yaparkende arzuya göre cörekotu ekleyebilirsiniz! :)






Herkese Sicacik Sevgi ve Selamlarimla! Güzel Düsünün Güzel Yasayin! Mutlu Kalin..
Ben ise simdi kendime misss gibi bol köpüklü bir kahve hazirlamak icin yol aliyorum ... :))