Çerkez Tavuğu

Öncelikle herkese hayirli cumalar diliyorum... ALLAHiN rahmet ve bereketi üzerimize olsun.. tüm dualarimiz kabul olsun InsAllah.. Cuma bir baskadir! Ruha ho$! Dua, bereket kokar! Dualarimiz dahada bir anlamli dahada icten, yüregimizin en derinlerinden gelir..

Tariflerimle sicagi sicagina teker teker devam ediyorum..

Bugün ise Cerkez Tavugu tarifim sizlere..

Cerkez mutfagi ne kadar hos lezzetlere sahip degilmi ?

Yemek yapmak bana inanilmaz bir mutluluk veriyor..!! Sevgiyle yapmak! Sevgimi katmak! yeni lezzetler yakalamak! farkli farkli sunumlar hazirlamak, onlari sevdiklerime sunmak.. bol muhabbet esliginde afiyetle yemek.. Rabbim agiz tadiyla yemegi nasip etsin cümlemise InsAllah!

(Aslinda bu tarifim arsivimde biraz farkli bir tarifle mevcuttu ama yenilemek istedim..)

MALZEMELER:

• 1 adet tavuk budu
• 2 kepce tavuk suyu
• 1 cay bardagi parcalanmis ceviz
• 1 dilim ekmegin ici
• 2 dis sarimsak
• tuz

HAZIRLANISI:

• Haslandiginiz tavuk etini lif lif ayirin.
• Ayri bir kaba tavuk suyunu alin, icine ekmekleri, ceviz ve yeterince tuz ilave edin. Rondodan gecirin. Bu karisimin yarisini tavuk etine karistirin. Serivs tabagina alin. Diyer yarisinida üzerine döseyin.
• Salca sosu hazirlayip üzerine gezdirin.

AFIYET OLSUN!! :)

not: tabii siz bütün tavuktanda yapabilirsiniz.

Umarim dener ve begenirsiniz!

Herkese Sicacik Sevgi ve Selamlarimla! Güzel Düsünün Güzel Yasayin! Mutlu Kalin..