Baharatlı Armut


Ne cok uzak kaldim buralardan.. cok sevdigim, cok kiymetli blogumdan... Paylasmakdan.. yazmakdan..!
Sebebsizdi.. yazmak gelmedi icimden.. bir halsizlik, durgunluk vardi üzerimde..
Gelen mailler ama ne mutlu etti beni her seferinde.. unutulmamak... hatirlanmak.. merak edilmek.. bunlar cok güzel duygular.. cok tesekkür ederim herbirinize tekrar tekrar... saolun varolun..!

Evet bir durgunluk dolasdi bedenimde, ruhumda..
Ama yogunda geciyor günler... dolu dolu.. ve aslinda cokda heyecanli..!
Noel zamani burada.. pazarlar kuruldu.. enfes lezzetler raflarda yerilerini aldi.. Sokaklari soguga ragmen ici isitan, ruha huzuru tatdiran bir sicaklik aldi.. isil isil pencereler, sokaklar..
Sicak cikolata tadinda bir atmosfer...
Bunlarin yani sira fotograf cekimlerimde cogaldi.. noel hediyeleri icin cekimler yapiyoruz ardi ardina.. büyük bir mutlulukla yakaliyorum yine o en güzel bakislari, gülümsemeleri, anlari..

Aah! Bakin aklima ne geldi.. gecenlerde yerel bir radyoda bir olayi anlattilar, müthis hosuma gitti, sizinlede paylasmak isterim:

Bir fotografci  bir eve aksam yemegine davetliymis.. Giderken yaninda cektigi iki üc fotografini tablo halinde evin hanimina hediye etmek icin götürmüs.. Kendisine verdiginde evin hanimi fotografciya demiski
"Cok tesekkür ederim, fotograflairniz gercekten cok güzel, zannedersem cok pahali bir kameraya sahibsiniz"
Fotografci tesekkür etmis, konu hakkinda baska birsey dememis ve yemekden sonra evine dönmüs.
Ertesi sabah evin hanimina telefon acmis ve demis ki,
"Dün aksam tesekkür edemedim, cok tesekkür ederim, ellerinize saglik yemekleriniz cok lezzetliydi, zannedersem cok pahali tencerelere sahibsiniz"

Hahaa :) cok güldmüsdüm bu hikayeye, esime anlatdigimda oda ayni keyifdeydi benimle :)
Nasil ama tam kapak olacak bir cevap degilmi :))
Ne kadar dogru ama!!
Evet dogra olan; güzel ve lezzetli yemekler hazirlayabilmek icin bir insanin el lezzeti olmali ve güzel fotograflar cekebilmek icin makinanin modelinden önce ilk basta bir fotograf gözü ve estetik bir bakisa sahip olmali!!

"Ve birazcikda emege saygi!!!"


**

Veee tüm bunlarin yanisirada kuzenim evlilik yolunda ilk adimlarini atiyor.. Gectigimiz iki hafta icersinde geleneklerimize yakisir Bohca götürdük sekermi seker müstakbel gelinimize ve iadeyi ziyareti kabul ettik :) ne cok heyecanlilar... ne cok mutlular.. görülmeye, hissetmeye deger.. simdi ise herkes büyük bir heyecanla nisan töreni hazirliklari icersinde.. Güzel Rabbim tamaminida gösterir insallah..ve bu hayirli baslangici büyük bir mutlulukla sonlandirir...

Sizlerde iyisinizdir InsAllah... Mutlu, huzurlusunuzdur.. Ama degilsenizde, biliyorsun degilmi ne yapmaniz gerektigini .. her zaman dedigimiz gibi positiv düsünüp positiv yasayacagiz ve inadina mutlu olacagiz .. mutlu olmak icin gayret gösterecegiz.. cünki siz buna degersiniz!

***

Ey sevgili okuyucum!
Duydumki cok özlemissin beni! 
Geldim iste! Yine buradayim! Yine yaziyorum! 
Cosmaya varmisin benimle ?? :)
Müthis bir görsel sölene ne dersin? Hazirmisin ?

 Eveet efendim! Ve huzurlarinizda ateslimi atesli baharatlimi baharatli Armutlaaar :)))

 
Müthis basit bir tarif ama su sunumu yokmu? Albenisi...?


MALZEMELER:
  • 5 adet armut
  • 1 su bardagi seker
  • 1 su bardagi su
  • yarim limonun suyu
  • yaklasik 15 adet karanfil
  • 1 cay kasigi anason
  • yarim cay kasigi tarcin
  • 1 paket vanilya sekeri
  • 2-3 damla vanilya esansi
  • 1 cay kasigi kirmizi gida boyasi 
    + aci toz biber (arzuya göre)
HAZIRLANISI:
  • Orta boy bir tencereye sekeri, suyu ve limon suyunu alip kaynamaya birakin. Daha sonra baharatlari, vanilya sekeri ve esansini ve gida boyasini ilave edin.
  • Armutlarin kabuklarini soyun. Alt kismindan icini dikkatlice oyup temizleyin. Ve tencereye alip ilk önce hertarafini suruba bulayin ve daha sonra hepsini yan yana dizin.
  • Tencerenin kapagini kapatip kisik-orta atesde armutlar yumusayincaya kadar pisirin. Armutlar devrilebilir, arada yönlerini degisitirmeyi ihmal etmeyin. Ve dikkat edin cok yumusamasinlar.. 
  • Armutlari surubtan cikarip orta boy bir firin kabina yerlestirin. Ve yaklasik 15 dakikaligina 250 derece önceden isitilmis firina alin.
  • Firindan cikarin ve ilk sicaklagini biraktiktan sonra sicakken servis yapin. 

Afiyet Seker, Sifalar Olsun!

Herkese hayirli cumalar diliyorum, dualariniz kabul olsun InsAllah.. bizleride anmayi unutmayin olurmu :)

Sicacik Sevgi ve Selamlarla.. Mutlu, Umutlu Kalin..

21 yorum:

  1. hikayen çok güzeldi,bencede emeğe saygı ve patavatsızlığa son:)
    armutlarda çok ilginç geldi bana,sunum müthiş ama tadını merak ettim doğrusu,ellerine sağlık,
    sevgilerr...

    YanıtlaSil
  2. @anne eli gibi
    hehee nede güzel dedin benim demeye cekindigimi :)) cok yasa sen!!

    YanıtlaSil
  3. hoşgeldinnn güzeller güzelimm:)
    yüzümde güller gülücükler açtı sayfanın parladığını görünce:))
    özlettin kendini canısı..
    iyi olman sağlıkla sıhhatle dolu dolu vaki geçiriyor olmana sevindim..
    yokluğun hiç iyi değil ama be gülümm:)
    arada bir ses ver bizlere...
    bu görsel şölenlerinden ve muhteşem yazılarından mahrum etme bizleri ne olur..
    :))
    tatlın aklımı başımdan aldı ki,ne yazacağımı şaşırdım bi tanem:)
    miss gibi tarçın ve armudun uyumunu hayal ettimde şimdi..
    misss mis..
    ellerine yüreğine sağlık canım..
    öpüyorum kocamann..
    :))

    YanıtlaSil
  4. ilahi hasretcim güldürdün beni.. sende her daim çok gül emi:) kuzenine ömür boyu mutluluklar diliyorum canım.. Armut kırmızı gelinlik giymiş gibi çok albenili çok:) ellerine sağlık canım
    sevgiler
    seval

    YanıtlaSil
  5. canımcım Hasret'cim))) ne güzel ne kadar sıcak bir yazı.mutlu oldum okurken oralara geldim inan bir anda)
    taşı gediğine koymuş bravo fotoğrafcıya:)))
    baharatlı amutlara bayıldııımmm
    çok hoş bir renk olmuş..
    ellerine sağlık canım öpüyorum:))

    YanıtlaSil
  6. çok güzel bir tarif..sunumunuz da pek şık olmuş:)kuzeninize ömür boyu mutluluklar..sevgiler:)

    YanıtlaSil
  7. Ablacım hayırlı Cumalar.Özlettiniz kendisinizi sağlıklı sıhhatli olunda yazma keyfi arada kaçıp bi yerlere saklanıyor ebet =) Fotoğrafçı hikayenize bayıldım herşeyde geçerli bu gerçekten.Tarifin görsellerin herzaman ki gibi süpper karanfil kokusu taa buralara geldi inan
    Ellerine sağlık Kocamann Öpooom

    YanıtlaSil
  8. Allaaaa, sabah sabah nasıl güldük ofiste :)
    Fotoğrafçı bi iyi demişki ağzına sağlık.Hehehehe

    YanıtlaSil
  9. Hoşgeldinnn :))keyfiniz huzurunuz bol olsun sevgiler:)

    YanıtlaSil
  10. Gülüm hoşgeldin :)
    Güzelliklerle dopdolu geldin yine,bayram etti gönlüm,gözlerim..:)
    Hikayeye de bayıldım :)
    Bana da soruyorlar biliyor musun hep :) Halbuki sıradan br dijital makinem var:) Yarı profesyonel bilem değil:) Senle de konuşmuştuk bunu:)
    fotolarını da sabırsızlıkla bekliyorum..
    Kırmızı nasıl da içini açıyor insanın,ellerine,emeğine sağlık canım..
    Muhabbetle..

    YanıtlaSil
  11. Gülüm hoşgeldin :)
    Güzelliklerle dopdolu geldin yine,bayram etti gönlüm,gözlerim..:)
    Hikayeye de bayıldım :)
    Bana da soruyorlar biliyor musun hep :) Halbuki sıradan br dijital makinem var:) Yarı profesyonel bilem değil:) Senle de konuşmuştuk bunu:)
    fotolarını da sabırsızlıkla bekliyorum..
    Kırmızı nasıl da içini açıyor insanın,ellerine,emeğine sağlık canım..
    Muhabbetle..

    YanıtlaSil
  12. hikaye gerçekten hoş:)evlenen çifte mutluluklar:)
    bu kadar ara verip özletme kendini
    fotoğraflar harika ellerine sağlık:)
    sevgiler

    YanıtlaSil
  13. yeniden sesinizi duymak ne güzel,çok ara vermiştiniz:)
    fotoğraflar bir harika,bayıldım!
    eminim armutların tadı da öyledir..
    sevgiler..

    YanıtlaSil
  14. Ne güzel yazmışsınız armutların görüntüsüne de aşık oldum desem

    YanıtlaSil
  15. hahhaah :)) hasretim fotografçinin hikayesini üstüme alindim haa söyleyim :) sana kaç sordum bilirsin makinenin modelini, ona döndüm bende :) Farkindayim biliyorum ama ögremem lazimdi :P Yine muhtesem bir tarifle gelmissin ellerin dert görmezsin canim çok cici olmus bu armutlar

    YanıtlaSil
  16. @bir tutam kekik: hosbulduk gülüm :)) benimde bu güzel yorumunu okuduktan sonra yüzümde güller, gülücükler acildi :)
    seviyorum seni!


    @yemek bir ask: saolasin canim cok tesekkür ederim... demi ama pek güzeller, endamlilar :)


    @fatma: canimcim cok saol tatlim. evet evet fotografci bomba zaten :)) öpüldün cok..


    @birincisin: cok tesekkürler, saolun..

    @xcelis: saol canim sanada hayirli cumalar.. dualarin kabul olsun canim..
    güzel yorumun icin cok tesekkür.. öpüldün cok..

    @aycan: canimmmm ben hala gülüyorummm :))


    @sule: cook tesekkürler! cümlemise insallah!sevgilerimle..

    @zel: holbulduk canim :) evet hatirliyorum konusduk.. yani yeterki insan istesin degilmi :)
    tesekkürler canim ziyaretin ve yorumun icin.. öpüldün sende cok :)

    @aylin: tamam canim cok ara vermemmeye calisacagim ama yine söz vermeyeyim :) cok tesekkürler! sevgilerimle..


    @lezzet karnavali: :) cok tesekkür ederim bende sizleri cok özledim.. insallah aralar bundan böyle daha kisa olur.. sevgilerimle..

    @kendimce: cok tesekkür ediyorum! sevgilerimle..

    YanıtlaSil
  17. Canım benim hoşgeldin... Kırmızı kırmızı dönmüşsün bize :) Görüntü muhteşem, bayıldım. Ellerine sağlık...
    Kimin ne düşündüğünün, söylediklerinden neler çıkardığının önemi yok. Önemli olan senin yazarken, yemek yaparken, fotoğraf çekerken mutlu olman.. Gerisi yalan..
    Öpüyorum kocaman..

    YanıtlaSil
  18. @mutfaktan mis kokular:

    canimmm yapma lütfen :)) bak sen benim asil söylemek istedigimi anlamamissin.. onun icin dermiyim hic ask olsun! sen kendine yeni bir kamera almak istedin ve benden tecrübelerimi paylasmak istedin ve inan bu konu hakkinda daha baska kisilerdende kac tane mail geldi sayisini hatirlamiyorum. o ve bu ayni sey degil..
    bitanem öpüyorum seni cok, kendine iyi bak olurmu...!!

    YanıtlaSil
  19. Hasretcigim...kirmizi kirmiz icim acildi...hosgeldin tekrar...hikayeye de bayildim gercekten...sevgileirmle

    zehra

    YanıtlaSil
  20. özletdin kendini hasretcim, resimlerine baktikca bitiyorum yaaaaa....
    ellerine saglik canim...öpüyorum...

    YanıtlaSil
  21. Hasret 'çim hoş geldin.uzun ara verme birdaha özletiyorsun kendini..bu armutlar yemelik değil sanki izlemelik:D.bu arada sunumuna ve fotoğraf çekimlerine bayılıyorum..

    YanıtlaSil

*** "HERKES" YORUM BIRAKABILIR,
Siteniz veya bloğunuz yoksa ,
profil seçin bölümünden ,"Adi/URL" yazan kısma tıklayın, isminizi girin ve URL yazan kismi bos birakin. Yorumunuzu yazıp, " YORUM GÖNDER " yazısına tıkladığınızda yorumunuz/sorulariniz gelir.

Hasretli Lezzetler Facebook`da

2007-2012 Copright - www.hasretlilezzetler.com. Blogger tarafından desteklenmektedir.