Elmalı Amerikan Pastası / Şeker Hamuru


Herkese Merhabalar,

sizlerle bugün ki paylasmak istedigim tarifi taniyorsunuz zaten.. O zamanlar porsiyonluk versiyonda hazirlamisdim...
Ondan sonraki zamanda sık sık kek kalibinda hazirladigim oldu.. Oglusumuzda cok sevince arada yapiyorum :)

Tekrardan bu cici görüntüyü paylasmak, ufak bir hatirlatma yapmak istedim.. Önümüzdeki zamanlardada böyle eski tariflerime, belki unutulmus ama cok lezzetli olan ve unutulmamasi gereken tariflerime hatirlatmalarim olacak..









Tarife BURADAN ulasabilirsiniz ...

O zamanlar tarifi anlatmak isterken zorluk cekmisdim, kalan hamuru her tarafina damlatin demisim :) yani su yan tarafdaki fotografda gördügünüz islemden bahsetmisdim :)








MasAllah... boncugum benim.. pek sever poslar vermeyi.. annecigine cekimler esnasinda eslik etmeyi, yardimci olmayi..


Bu enfes lezzeti deneyin derim, heleki cocuklar bayiliyor :)


Veeee gelelim efendim SEKER HAMURU deneyeyime :)))


Evet Seker Hamuru!

Bundan bir kac sene önce denemisdim.. hmm, hic memnun kalmamisdim.. Agar agar kullanmisdim, eh tabii memnun kalmamamda normal yani :)
Helal jelatin bulmakda zorlanmisdim o zamanlar.. Marshmallowlu tarif görmüsdüm ama helal marshmallow nerden bulacakdim ?? Yoktu tabii o zamanlar simdiki gibi.. Simdi bulabiliyoruz artik türk marketlerinde helal Haribolar yani Marshmallowlar..
Ama buldum ben jelatinde :) Sevgili Seyma saolsun Izmit`deki Beyaz Incim adli Pasta Malzemeleri dükkanin adresini paylasmisdi benimle ... Cok mutlu olmusdum..
Gidip aldim bu sene tatlilarim icin...
Gerci artik Almanyada`da temin edebiliyoruz helal jelatin.. ve hatta helalinden hazir seker hamuru :)
Evet sonunda seker hamurunu hakiki jelatinle yogurdum.. Ve yoguruken dedim, tamamdir, bu sefer olmusdu istedigim gibi.. Kurabislerimizide pisirmisdim, hazirdi.. Kaplamaya basladim büyük bir heyecanla.. ama ne oldu biliyormusun ? Dört-bes taneden sonra sıkıldım ve biraktim... :)  Yok gelemiyorum ugrastirici islere, olacak bana pratik isler :) veya elimin cok daha yatkin oldugu kremali pastalar..
Aklimda aslinda oglumun dogum gününe belkiii bir seker hamur kapli pasta hazirlamak vardi, o sebebtende bu kurabisleri ön deneme amacli hazirlamisdm.. ama yapmadim pastayi.. Ugur Böcegimizi tercih ettim :)
Belkiii baska bir zaman pastasinida denerim ;) Hem biraz daha üzerinde calismam lazim... biraz daha esnek bir hamur yogurmaliyim birdahaki sefere...

Seker Hamuruyla ugrasan hanimlara kocaman bir MasAllah diyorum, bravo sizlere ;)) Vallahi el emegi, göz nuru...!! Nasilda o birbirinden güzel pastalari, kurabiyleri özenle, büyük bir titizlikle hazirliyorlar.. Helal olsun!

Almanyada yasayan bayanlara tekrardan bir hatirlatma yapmak isterim; biliyorsunuz bahsetmisdim seker hamuru kurslari artik buradada verilmekte.. Sevgili Zehra`dan seker hamuru kapli kurabiye veya pasta yapimini ögrenebilirsiniz, birbirinden cici pastalarda imzasi var... veyada sevgili Filiz abladan birbirinden güzel cicek yapimlari, en özel günler icin...
Bence ögrenmek isteyenler icin harika bir firsat ayaginiza kadar gelmis, mutlaka degerlendirin derim ;)

Herkese Sicacik Sevgi ve Selamlarla..
Mutlu, Umut Kalin...

13 yorum:

  1. Hasret'cim elma aşığı biri olarak
    hepsini yiyebilirim ellerine sağlık
    Butik pastacılık en büyük hayalim inşallah Rabbim kısmet eder emeklilikte gerçekleştirebilirim sımsıcak sevgiler.

    YanıtlaSil
  2. Canım Hasretcim döktürmüş gene:)Ellerine sağlık harika bir pasta olmuş
    o güzel gözlü kuzucuğunuda çok öpüyorum Hasretcim maşallah çok sevimli ben çocuklara bayılırım ahhh elime geçse mıncık mıncık severim vallahi:))
    şeker hamuru konusundada sen gene cesaret edip denemişsin ama bende o cesarette yok ama birgün mutlaka deneyecem
    öpüyorum canım sevgiyle kucaklıyorum:))

    YanıtlaSil
  3. elmalı pasta bende bir kıpırtıya neden oldu canım.. uzun zamandır bir tarif görünce canım o anda yemek istemiyordu.. uyandırdın beni..
    ve şeker hamuru!!!
    sanırım hiçbizaman kendisi ile tanışmayacağım.. birşeyler durmadan engel oluyor çünkü:))

    YanıtlaSil
  4. Oy aman yerim ben o pozları :)
    Ya bu Umut herşeyden tatlı milyon kere maşAllah :)
    Hep aynı şeyleri söylüyorum ama :)
    Şahanesin arkdaşım..
    Senin bu maharetlerin karşısında kelime dağarcığım kifayetsiz kalıyor :)
    Ellerine ,emeğine sağlık..
    Şeker hamuru bana hayal gibi şuan,çevrede ne yapan ne satan var..
    Ama çok isterim bigün yapabilmeyi..
    Belki sen öğretirsin bana sevgili öğretmenim :)

    YanıtlaSil
  5. pastan harika görünüyor şeker hamuru uygulaması da çok başarılı olmuş gerçekten el oyalayan zaman ve sabır isteyen bir uğraş bende şeker hamuru yapanlara maşallah diyorum
    ellerine sağlık canım

    YanıtlaSil
  6. Bende seker hamuru yapmak istiyorum kurabiyeler icin.. cok güzel seyler yapiyorlar bayiliyorum... ama seker hamurunun cok zor oldugunu söylüyorlar en iyisi hazir almak diyorlar ama nerde bulucamki yurt disinda helal jelatinden yapilmis seker hamuru kendim yapayim diyorum ama sanmiyorum ugrasamam galiba zorsa.. Ayrica yukardaki pasta tarifi cok güzel

    YanıtlaSil
  7. hüüüüü yulafım yok yoksa beş dakkika durmaz bunu yapar vede afiyetle yerdim kısmetse yarın malzemeleri tamamlayım yaparım inşallah, ellerine sağlık canım...

    YanıtlaSil
  8. Canim tesekkür ederim güzel yorumun icin... Evet ben hamburgtayim... Canim helalini internetten nasil saglanir sen internet üzerimi yapiyorsun ve nasil yardimci olursan sevinirim...

    YanıtlaSil
  9. Dostum iskenderi eklemeden bir mim cevapladım,seni de mimledim :)

    YanıtlaSil
  10. küçük beye bakmaktan keke bakamadım maaşallah çok güzel Allaha emanet

    YanıtlaSil
  11. Hasretcim bahsettigin gibi ara sira eski tatlarida yapmak gerekiyor..
    Gecenlerde benimde aklima geldi...Yahu dedim kendi kendime..."yeni tarif denemekten eski alisilmis tarifleri hic yapmaz oldun.!"Halbuki bazi klasik keklerimiz tatlilarimiz vardir hani...Mesela simdi aklima gelen FRIGO..Bu sene kesin yapacagim dedim ama olmadi...
    Bari sen baki eski tatlari hazirlda bizlere hatirlat.

    Bu arada seker hamurunada elin degmis...Hadi hayirlisi...!

    YanıtlaSil
  12. pastanın tarifine hemen bakıyorum canım bu arada şeker hamuru ile uğraşmaya da bayılıyorum =)

    YanıtlaSil
  13. hasretim,bende mimin var canım:)
    arzuna kalmış kabul edip etmemen:))
    sevgilerimle...

    YanıtlaSil

*** "HERKES" YORUM BIRAKABILIR,
Siteniz veya bloğunuz yoksa ,
profil seçin bölümünden ,"Adi/URL" yazan kısma tıklayın, isminizi girin ve URL yazan kismi bos birakin. Yorumunuzu yazıp, " YORUM GÖNDER " yazısına tıkladığınızda yorumunuz/sorulariniz gelir.

Hasretli Lezzetler Facebook`da

2007-2012 Copright - www.hasretlilezzetler.com. Blogger tarafından desteklenmektedir.