Cıtır Beyti & Limonlu Etimek Tatlısı


Herkese Merhabalar!

Cıtır Cıtır enfes bir lezzete ne dersiniz ?! :) Düsünün, cataliniza bir tane batiriyorsunuz, sonra onu yogurda.. ondan sonra gözlerinizi kapatiiiip hoooppp agziniza :)) Mmmhhh :)) Aynen böyle yaptik iste! :)
Enfess bir lezzet!
Canim arkadasim Pepelamda bu tarifle tanisdiktan sonra kac kez yaptim inanin hatirlamiyorum... tek bildigim cok sevdigim bir lezzet olmasi :)

*CITIR BEYTI*

MALZEMELER:
  • 1 paket baklavalik yufka
  • islatmak icin kücük bir kase su
KEBABI ICIN MALZEMELER:
  • 800g kiyma (orjinal tarifde 400g ama bir paket yufkaya yaklasik 800g kiyma gerekiyor)
  • 1 adet yumurta
  • 2 adet rendelenmis sogan
  • kafi derecede galeta unu
  • bir demet kiyilmis maydanoz
  • tuz ve baharatlar
Üzerine sürmek icin: 2 adet yumurta sarisi
Citir Beyti`nin Üzeri icin: Tereyagli salca sosu

HAZIRLANISI:
  • 3 adet yufkaya üste üste dizin. Üzerine su serpisdirin.
  • Kebabi icin belirtigim malzemelerin hepsini bir kaba alip iyice yogurun. Kasik kasik alip (tatli kasigi) yufkanin kenarina rulo seklinde dizin. SIkIca sarip, iki parmak kalinliginda dilimlere bölün. Yaglanmis firin tepsisine alin.
  • Kalan malzemelerede ayni islemi uygulayin.
  • Üzerlerine yumurta sarisi sürün. Önceden isitilmis 200 derece firinda pisirin.
  • Servis tabagina alin, üzerine hazirladiginiz tereyagli salca sosunu gezdirin ve yaninda yogurt ile sicak servis yapin... birde misss gibi közlenmis biber oooh :))
AFIYETLER OLSUN!!

**********


Serbetli ama yinede bence hafif bir tatli :) Ferahlatici bir lezzet!

Az miktardan hazirladim ve serbeti hafif olmasi icin miktari biraz az tuttum, sizler arzunuza göre serbetin miktarini yükseltebilirsiniz...

*LIMONLU ETIMEK TATLISI*

MALZEMELER:
  • 1 paket etimek (100g)
KREMASI icin MALZEMELER:
  • 3 su bardagi süt
  • 1 adet limonun kabugu
  • 7 yemek kasigi nisasta
  • 8 yemek kasigi seker
  • 1 paket vanilya sekeri
  • 1 yemek kasigi tereyag
SERBETI icin MALZEMELER:
  • 1 su bardagi su & yarim su bardagi serbet
HAZIRLANISI:
  • Etimekleri kücük veya orta boy bir borcama dizin. Hazirladiginiz serbeti üzerine gezdirin.
  • Kremasi icin belirtigim malzemlerin hepsini bir tencereye alin. Orta atesde kaynayana dek karistirin.
  • Etimeklerin üzerine bosaltin, kepce/kasik yardimi ile düzeltin.
  • Sogumaya birakin, mümkünse hatta bir gece buzdolabinda beklettin.
AFIYET SEKERLER OLSUN!! :)

Veeee efendim oglumun haylazliklari :)))
Benim kücük pasam gitmis caktirmadan dolaptan kapali kellogs paketini cikarmis, odasinin bir kösesine oturup (dikkat! poposu üsümesin diye halisinin üzerine oturmus:) cidden dikkat eder...)  paketide bir güzel acmis, sonrada afiyetle yemis :)) Ve yerken annecigi yakalamis :)) ama o an kizmak yerine aslinda onun o mutlulugunu görünce oda o kadar coook mutlu olmuski hemen camerasina kosmus ve o ani ölümsüzlestirmek istemis :))



Mutlu, Umutlu Kalin.. Cici bir hafta diliyorum...
Herkese Sicacik Sevgi ve Selamlar...

46 yorum:

  1. canım benim ne kadar güzel saçları var oğluşunun bu arada beytiyle tatlı harika görünüyor..ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  2. canım benim herikiside harika olmuş ama etimekli pastadan bir dilim alsam süper olurdu.nasılda canım çekti.ellerine sağlık.öpüyorum.

    YanıtlaSil
  3. Tarifler süper ama son resim hepsinden süper . Yerim o elleri ben.

    YanıtlaSil
  4. Hasretciğim maşaallah resimler sabah sabah iştah kabartıyor eline sağlık canım muhteşem bir görüntü var karşımda beytiye de tatlına da bayıldım amaaa en çok minik yaramazın haline bayıldım maşaallah subhanallah ne kadar şirin yiyor döktüklerini:))))
    öpüyorum onu
    sevgiler

    YanıtlaSil
  5. Canım ellerine sağlık iki lezzette
    birbirinden süper.Beyti sunumuna bittim öpüyorum.

    YanıtlaSil
  6. amanınnn küçük adam ne yapmış öyle:))
    iki tarifinde nefis olmuş hasretcim sunumlarına resimlerinede bayıldım:) eline sağlık gülüm
    sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  7. Hasretcigim ellerine saglik, ben bunu milföyle yaparim...bu hali de pek leziz,mutlaka deneyecegim. Ama ben oglusunun fotografina takili kaldim...cok seker...insan dedigin gibi kizamaz ki bu poza....:) sevgiler

    zehra

    YanıtlaSil
  8. Beytide, beyti olmuş hani...Ellerine sağlık canım, NEFİS GÖRÜNÜYOR.

    YanıtlaSil
  9. Canım çok nefis görünüyorlar, ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  10. hepsi çok lezziz görünüyor ama en lezzizi oğlunuz şu tatlılığa bak yaa yerim yerim! :D

    YanıtlaSil
  11. ANNEMMM ÇOK TATLI MAŞALLAH..ALLAH ANALI BABALI BÜYÜTSÜN..
    ELLERİNE SAĞLIK SUNUMLARIDA LEZZETLERİDE GÖZ KAMAŞTIRIYOR.ÇITIR BEYTİYİEŞİM İZNE GELDİĞİNDE DENEMK İSTERİM ÖYLEDE GÜZEL ANLATMIŞSINKİ YOĞURDA BATIRIP HOOP AĞIZA:))DENEMEMEK MÜMKÜN DEĞİL..
    SEVGİLERİMLE..

    YanıtlaSil
  12. Beyti harika görünüyor canım ben de pepela'da rastlamıştım ve en yakın zamanda denemek istiyorum ;)
    Biz de etimeği şerbetleyip üzerine puding koyarız ama limonlusunu denememiştim hiç ayrı bir lezzet katacağına eminim ;)
    Ayrıca oğluşun çok şirin maşallah. Her çocuğun olmazsa olmaz görüntülerinden biri gizlice kelogs yeme maceraları :) Öp bu yakışıklıyı benim için olur mu annesi..

    YanıtlaSil
  13. :)) Tok halimle bile acıktırdın ya beni ne diyim ben şimdi :)
    Beytiyi Pepela'da gördüğüm zaman hemencecik denemek istemiştim,hem çok leziz hem de çok pratik olması ziyadesiyle cezbetmişti ama fırsat olmadı.:)
    Yine aynı duygular içersindeyim ancak,yapmak ne zaman kısmet olur bilemiyorum.:)
    Resimler dergi kapağı gibi olmuş :)
    Mükemmel!
    ellerine sağlık canım,mutlu haftalar diliyorum..
    Umut'u da kocaman öpüyorum.:)

    YanıtlaSil
  14. Böyle tariflere ne denir?Şimdi burda olsada yesek denir ancak.ellerine sağlık canımcım....

    YanıtlaSil
  15. Merhaba Hasret,
    sayfan gercekten cok güzelmis... Baya gezdim dolastim :) Beytiyi cok duydum ama hic denemediydim. Cok lezzetli görünüyor. Insallah önümüzdeki günlerde danicem tarifini... Bu arada oglusun cok tatliymis. Benim oglusumda 1 bucuk yasinda.
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
  16. Boyle de anlatilmaz,boylede resimlenmez ki? canli canli sanki canim cekti yaa.Ellerine saglik canim.Ayrica kivircik sekeri de opuyorum.
    Sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  17. Fotoğrafların her gün daha da güzelleşiyor. Şu küçük elleri benim yerime de öp e mi?

    YanıtlaSil
  18. Oğlunuza bayıldım. Nasıl keyifle hem oynayıp hem de yiyor. Tariflerde çok güzel. Etimek tatlısını hiç limonlu denememiştim. Bir de böyle denemek lazım. Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  19. ben tatlı niyetine şu son karedeki kıvırcık tontalaktan istiyorum 2 porsiyon. hafifmiş zaten baksanıza formunu kellogsla koruyor :)

    YanıtlaSil
  20. Süper iki tarif, nefis görüntüleri var. Ellerine sağlık. İyi haftalar..

    YanıtlaSil
  21. Sen böyle anlatırsında,ben yapmazmıyım bu beytiyi
    En kısa zamanda yapıp,bende hoooop ağzıma :)))
    Tatlıda süper görünüyor canım
    Ellerine sağlık.

    Aman Allah'ım gülermisin,ağlarmısın durumu olmuş bu ?
    Maşallah kuzuna,Allah nazarlardan korusun.
    Öpüyorum.

    YanıtlaSil
  22. oglumuzun poposu kiymetli tabiki halinin üzerine oturmasi lazim, masallah cok tatli...
    her iki tarifde cok lezzetli,
    ellerine saglik canim

    blogcu bulusma ile ilgili son durumu yayinladim....
    görüsmek üzere sevim

    YanıtlaSil
  23. Harika gözüküyor. Ellerinize sağlık.
    Sevgiler.

    YanıtlaSil
  24. Resimlerinize bayıldım inanın. Sunumlar çok güzel..Ayrıca resim çekme kabiliyetinizde süper. Maşallah. Öyle lezzetler varki sırf resimler yüzünden heba oluyor. Sizin resimlerinizden lezzet fışkırmış adeta:)

    YanıtlaSil
  25. elinizesağlık,iki tarifi de deneyeceğim

    YanıtlaSil
  26. Kim hayir derki citir citir beyti kebabina arkasina neskafe esliginde limonlu etimek tatlisi nefis gider ellerine saglik gözümü doyurdu resimler dee ama karnimida aciktirdi
    oglusun masallah cok tatli yerim ben onu kivircik saclariyla
    oda kendince kelogs keyfi yapmis annesi

    YanıtlaSil
  27. Beyti bakıp yutkundum, çok güzel görünüyor. Ne zamandır blogları okuyamıyorum, intro falan değişmiş, şaşırdım. hayırlısı olsun. Yeni tarz daha çok hoşuma gitti. ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  28. Beyti bakıp yutkundum, çok güzel görünüyor. Ne zamandır blogları okuyamıyorum, intro falan değişmiş, şaşırdım. hayırlısı olsun. Yeni tarz daha çok hoşuma gitti. ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  29. Her iki lezzette çok güzel görünüyor heleki bu güzel anlatımdan sonra:)))
    Ama ben en çok oğlunuzu yemek istedim:)))) Allah bağışlasın maşallah

    YanıtlaSil
  30. harika tarifler ellerine sağlık oğlun çok şeker ne güzel bir resim

    YanıtlaSil
  31. MERHABA HASRTÇİM CANIM O PAŞAN VAR YA O .YERİMONUN O POMPİK ELLERİNİ:) BOZMA ÇOCUĞUN KEYFİNİ. ŞİMDİ ÖNÜNE BİR KASEYLE KOYSAYDIN BU KADAR LEZZETLİ OLMAYA BİLİRDİ CANIM .AY AY BEYTİNE DE BAYILDIM GÖRÜNTÜ SÜPER HARİKA CANIM AFİYET OLSUN .
    SEVGİYLE MUHABBETLE KUCAKLIYORUM SİZLERİ

    YanıtlaSil
  32. canım yine hayretli lezzetler çıkarmışsın ortaya, süpersin, ellerine sağlık bu arada fotoğraflar bu haliyle çok güzel ve orjinal olmuş, süslü süslü =)

    YanıtlaSil
  33. herşey güzel ama oooo şeker oğlan yokmuu oyy ne güzelde oturmuş öyle odanın ortasına:))
    maşallahh canım Allah bağışlasın çok şeker bir çocuk:)
    limonlu bir tarif bakıyordum cidden baktım ferahladım birde yapsamm:) ohh ne güzell:)

    YanıtlaSil
  34. Etimekli tatlıya bayıldım..lezzetler harika olmus

    YanıtlaSil
  35. Etimekli tatlıya bayıldım..lezzetler harika olmus

    YanıtlaSil
  36. İkisi de çok güzel ve nefis olmuş ellerine sağlık Hasretciğim. Oğluşuna bayıldım çok şeker maşallah.

    YanıtlaSil
  37. Canım yaa sana sormak istediğim birşey var.İnan kaç gündür sinirlerim bozuldu bir türlü yapamadım.
    Senin bir süre önce bloğunun kotasının dolması hakkında yazını okumuştum.Flickra fotoğraflarını yüklediğini,ordanda bloğa aktardığını yazmıştın.
    Benimde kotam dolmak üzere,bende flickra resmimi yüklüyorum sonra fotoğrafın boyutuna tıklıyorum.Bildiğim kadarıyla bana altta kod vermesi gerekiyor yada fotonun üzerini sağ tıkladığımda url varmesi gerekiyor ama benim hiçbiri olmuyor.İngilizce olduğu için neden olmadığınıda bir türlü anlayamıyorum.ayarlarımdamı eksik birşeyler yaptım bilmiyorum.İnan deli olucam.
    Yardımcı olurmusun.Lütfen ne yapmam gerekiyor ?

    Cevabını bekliyorum .

    YanıtlaSil
  38. canım beyti süper bende en kısa zamanda deneyeceğim inşallah.tatlıya gelirsek arkasından süper gider bol kreması süpper yine harikasın.
    umut herhalde fırsattan istifade edip etrfaı halletmiş ee artık toplamak da sana kaldı:))kocaman öpt sevgilerimle

    YanıtlaSil
  39. Hasret'cim resimler ve oglusun harika masallah ne kadar tatli...hep cocuklarimin lüle lüle kivircik saci olsun isterdim ama malesef dümdüz 3 ününkide...beyti kebabini öyle güzel anlatmissinki hayal etmek hicde zor olmadi, eminim afiyetle yemissinizdir,sevgiler...

    YanıtlaSil
  40. Çıtır Beyti de, limonlu tatlı da harika. Ama en tatlısı şüphesiz en alttaki. Maşallah, çok sevimli, insan yer bu güzelliği :))

    YanıtlaSil
  41. Canıııııım sana ne kadar teşekkür etsem az..
    Kaç gündür uğraşıp duruyordum.
    O url oldu,fotoğrafım yüklendi.
    Nasıl sevindim anlatamam.
    Seni o saatte uğraştırdım canım benim.Çok çok teşekkür ederim.
    Çok öpüyorum.

    YanıtlaSil
  42. sevgili arkadaşım benim.
    ellerine sağlık diyorum.nefis olmuş maharetlim.
    sana sevgilerimi gönderiyorum.
    bu arada hiç limonlu denemedim canım deniycem senden sonra.

    o bıdığı öper koklarım ben:))

    YanıtlaSil
  43. oğluşun ne kadar tatlı öpesim geldi benım kuzum henuz 4 aylık inşallah benım kızımın da böyle tatlı yaramazlıklar yaptıgı gunler hayırlısıyla gelir,onunla doya doya oynayıp gezerim.küçük paşanın alnına bir tane mavı boncuk konduruyorum.sevgiler...

    YanıtlaSil
  44. Dün etimekli tatlıyı yaptım,bugün de beytiyi yapacağım inşallah.Salçalı sos sanırım tereyağında domates salçası kavrularak yapılıyor.Umarım doğru düşünüyorumdur.Sonucu yazarım :)
    özlem

    YanıtlaSil
  45. @resimli günlük

    afiyetler olsun özlemcim ;)
    evet dogru düsünmüssün :) tereyaginda salca kavurmasi..

    haberlerinizi bekliyorum, sevgiler..

    YanıtlaSil
  46. Denedim,çok değişik,lezzetli ve pratik bir yemek oldu çıtır beyti.Büyükler de küçükler de severek yedi.Yalnız çıtırlık miktarı biraz daha az olsa daha mı iyi olur acaba diye düşünüyorum.Benim yaptıklarım bayağı çıtırdıyorlardı da :) Bunun için bir dahaki sefere beytiler fırından çıkar çıkmaz üzerlerini nemli bezle örtmeyi deneyeceğim,işe yarar herhalde.Çok teşekkürler :)
    özlem

    YanıtlaSil

*** "HERKES" YORUM BIRAKABILIR,
Siteniz veya bloğunuz yoksa ,
profil seçin bölümünden ,"Adi/URL" yazan kısma tıklayın, isminizi girin ve URL yazan kismi bos birakin. Yorumunuzu yazıp, " YORUM GÖNDER " yazısına tıkladığınızda yorumunuz/sorulariniz gelir.

Hasretli Lezzetler Facebook`da

2007-2012 Copright - www.hasretlilezzetler.com. Blogger tarafından desteklenmektedir.