Cıtır Beyti & Limonlu Etimek Tatlısı

Herkese Merhabalar!

Cıtır Cıtır enfes bir lezzete ne dersiniz ?! :) Düsünün, cataliniza bir tane batiriyorsunuz, sonra onu yogurda.. ondan sonra gözlerinizi kapatiiiip hoooppp agziniza :)) Mmmhhh :)) Aynen böyle yaptik iste! :)

Enfess bir lezzet!

Canim arkadasim Pepelamda bu tarifle tanisdiktan sonra kac kez yaptim inanin hatirlamiyorum... tek bildigim cok sevdigim bir lezzet olmasi :)

*CITIR BEYTI*

MALZEMELER:

• 1 paket baklavalik yufka
• islatmak icin kücük bir kase su

KEBABI ICIN MALZEMELER:

• 800g kiyma (orjinal tarifde 400g ama bir paket yufkaya yaklasik 800g kiyma gerekiyor)
• 1 adet yumurta
• 2 adet rendelenmis sogan
• kafi derecede galeta unu
• bir demet kiyilmis maydanoz
• tuz ve baharatlar

Üzerine sürmek icin: 2 adet yumurta sarisi

Citir Beyti`nin Üzeri icin: Tereyagli salca sosu

HAZIRLANISI:

• 3 adet yufkaya üste üste dizin. Üzerine su serpisdirin.
• Kebabi icin belirtigim malzemelerin hepsini bir kaba alip iyice yogurun. Kasik kasik alip (tatli kasigi) yufkanin kenarina rulo seklinde dizin. SIkIca sarip, iki parmak kalinliginda dilimlere bölün. Yaglanmis firin tepsisine alin.
• Kalan malzemelerede ayni islemi uygulayin.
• Üzerlerine yumurta sarisi sürün. Önceden isitilmis 200 derece firinda pisirin.
• Servis tabagina alin, üzerine hazirladiginiz tereyagli salca sosunu gezdirin ve yaninda yogurt ile sicak servis yapin... birde misss gibi közlenmis biber oooh :))

AFIYETLER OLSUN!!

**********

Serbetli ama yinede bence hafif bir tatli :) Ferahlatici bir lezzet!

Az miktardan hazirladim ve serbeti hafif olmasi icin miktari biraz az tuttum, sizler arzunuza göre serbetin miktarini yükseltebilirsiniz...



*LIMONLU ETIMEK TATLISI*

MALZEMELER:

• 1 paket etimek (100g)

KREMASI icin MALZEMELER:

• 3 su bardagi süt
• 1 adet limonun kabugu
• 7 yemek kasigi nisasta
• 8 yemek kasigi seker
• 1 paket vanilya sekeri
• 1 yemek kasigi tereyag

SERBETI icin MALZEMELER:

• 1 su bardagi su & yarim su bardagi serbet

HAZIRLANISI:

• Etimekleri kücük veya orta boy bir borcama dizin. Hazirladiginiz serbeti üzerine gezdirin.
• Kremasi icin belirtigim malzemlerin hepsini bir tencereye alin. Orta atesde kaynayana dek karistirin.
• Etimeklerin üzerine bosaltin, kepce/kasik yardimi ile düzeltin.
• Sogumaya birakin, mümkünse hatta bir gece buzdolabinda beklettin.

AFIYET SEKERLER OLSUN!! :)

Veeee efendim oglumun haylazliklari :)))

Benim kücük pasam gitmis caktirmadan dolaptan kapali kellogs paketini cikarmis, odasinin bir kösesine oturup (dikkat! poposu üsümesin diye halisinin üzerine oturmus:) cidden dikkat eder...)  paketide bir güzel acmis, sonrada afiyetle yemis :)) Ve yerken annecigi yakalamis :)) ama o an kizmak yerine aslinda onun o mutlulugunu görünce oda o kadar coook mutlu olmuski hemen camerasina kosmus ve o ani ölümsüzlestirmek istemis :))

Mutlu, Umutlu Kalin.. Cici bir hafta diliyorum...

Herkese Sicacik Sevgi ve Selamlar...