tag:blogger.com,1999:blog-23488936861587794352024-02-07T06:59:48.991-08:00Hasretli Lezzetler!!! ♥ Hasretli Lezzetler ♥ !!!http://www.blogger.com/profile/13465044613951593037noreply@blogger.comBlogger119125tag:blogger.com,1999:blog-2348893686158779435.post-63807048624874767092015-11-03T07:08:00.000-08:002015-11-03T07:08:51.008-08:00Mini Apple Rose Pie<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://c1.staticflickr.com/1/704/22722434816_3a1f0a5370_b.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://c1.staticflickr.com/1/704/22722434816_3a1f0a5370_b.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Bence bir ikramin sunumu en az lezzeti kadar cok önemlidir. En dorugunda hissetmemizi saglar lezzetleri.. Mutlu oluruz. Hissederiz. Yasariz.<br />
<br />
Mutfakta zaman gecirmekte bir o kadar keyiflidir. Müzik ise her daim eslik eder ruhumuza.<br />
Ogluma ve kücük kiz kardesime tembih ederim; lütfen yaptiginizi özenerek yapin, sevin, hissedin! Yaptiginiza ve kendinize deger verin..<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://c2.staticflickr.com/6/5644/22759635371_d8f5d051e0_b.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://c2.staticflickr.com/6/5644/22759635371_d8f5d051e0_b.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<b><span class="st"><i><span data-ft="{"tn":"K"}" id=".reactRoot[5].[1][2][1]{comment587702087907555_6952579}.0.[1].0.[1].0.[0].[0][2]"><span class="UFICommentBody" id=".reactRoot[5].[1][2][1]{comment587702087907555_6952579}.0.[1].0.[1].0.[0].[0][2].0"><span id=".reactRoot[5].[1][2][1]{comment587702087907555_6952579}.0.[1].0.[1].0.[0].[0][2].0.[0]">❤ </span></span></span></i></span>Mini Apple Rose Pie ... </b>yemek dünyasindaki yeni moda! Yemegin modasimi olur demegin, olur! Sosyal medyalarda bir cok sayfada paylasimlar yapildi bu harika sunumla alakali.. Birbirinden enfes tarifler uygulanmis... Ben ise bu sefer tarif icin <i><a href="http://www.damyskitchen.com/2015/10/gul-sekilli-mini-elmal-pay.html#more" target="_blank">Damy`s Kitchen`in</a></i> tarifini tercih ettim. Tesekkürlerimi sunuyorum; emegine ve bu sahane tarif icin!<br />
Tarif aciklamasi tamamen bir copy-paste olayidir. Affola; bu seferlik kolaya kaciyorum..<br />
<br />
<b>Pay Hamuru İçin Malzemeler</b><br />
<br />
175 gr (1 + 1/4 su bardağı) un<br />
1 yemek kaşığı şeker (ben esmer şeker kullandım)<br />
1/2 çay kaşığı tuz<br />
115 gr (8 yemek kaşığı) tereyağ (soğuk ve küp küp kesilmiş)<br />
3 yemek kaşığı su (çok soğuk)<br />
<br />
<b>Yapılışı</b><br />
<br />
- Bir çırpma kabında un, tuz ve şekeri harmanlayın.<br />
- Küp küp kesilmiş tereyağını ekleyin ve hamur topak topak (kum gibi)
olana kadar makinanızın pedal aparatıyla (veya elinizle, parmak
uçlarınızla) tereyağını hamura yedirin.<br />
- Suyu ekleyin ve hamur toparlayınca streç filme sarın ve buzdolabında 1 saat soğutun.<br />
- 1 saatin sonunda 9'lu muffin kalıbınızı yağlayın.<br />
- Hamuru çıkartın ve tezgahı bolca unlayın. Hamuru koyun ve üzerine de un serptikten sonra merdane ile açın.<br />
- Yuvarlak bir kupatla (yoksa kahve fincanını ters çevirip onunla)
hamurdan yuvarlaklar kesin ve muffin kalıbınızın içlerine yerleştirin.<br />
- Yerleştirdiğiniz hamurları kalıbın tepesine doğru parmaklarınızla
biraz yayın. (Gül motifini örtmesi için mümkün olduğunca yüksek olsun)<br />
- Buzdolabına koyun.<br />
<br />
<b>Elmalar İçin Malzemeler</b><br />
<br />
2 adet elma<br />
100 gr (1/2 su bardağı) şeker (ben beyaz ve esmer şeker karışık kullandım)<br />
57 gr (4 yemek kaşığı) erimiş tereyağ<br />
3 yemek kaşığı limon suyu<br />
<br />
Üzerine sürmek için çilek veya vişne reçeli (marmelatı)<br />
<br />
<b>Yapılışı</b><br />
<br />
- Elmaları 4 bir yanından kesin ve dilimleyiciniz varsa onunla, yoksa
keskin bir şef bıçağı ile yarım daire şeklinde ince ince dilimleyin.<br />
- Büyükçe bir cam kaseye dilimleri koyun ve üzerine limon suyunu ekleyin.<br />
- Tereyağının yarısını şekerin yarısı ile karıştırın ve elmaların içine ekleyin.<br />
- Yaklaşık 1 buçuk dakika mikrodalgada elma dilimleri hafif yumuşayana
kadar pişirin. (Böylece yuvarlamak kolaylaşacak) Mikrodalganız yoksa
ocakta orta boy bir tencerede 1-2 dakika bu işlemi yapabilirsiniz.<br />
- Tereyağının kalan yarısı ve şekerin kalan yarısını da karıştırın ve
buzdolabından muffin kalıbınızı çıkartıp hamurların içlerine bir fırça
yardımıyla bu karışımdan sürün.<br />
- Elma dilimlerinizi yukardaki görseldeki gibi tezgahınızın üzerinde
yanlamasına yarı kısımları birbirinin üstüne gelecek şekilde dizin ve
bir ucundan diğer ucuna doğru hiç bırakmadan yuvarlayın. (Yuvarlarken
dağılma olsa da sakın bırakmayın, düzünü çevirdiğinizde kesinlikle güzel
şekilleri olacak merak etmeyin)<br />
- Ve elmaların hepsiyle bu işlemi gerçekleştirip hamurların içlerine gül motiflerinizi yerleştirin.<br />
- Fırında yaklaşık 35 dakika pişirin.<br />
- Çıkartınca üzerine kırmızı reçel veya marmelat sürerseniz rengi kırmızılaşır, daha canlı ve parlak durur.<br />
- Kalıplarından spatula bıçakla ufak bir destek verdiğinizde hemen çıkıyorlar.<br />
<br />
<b><span class="st"><i><span data-ft="{"tn":"K"}" id=".reactRoot[5].[1][2][1]{comment587702087907555_6952579}.0.[1].0.[1].0.[0].[0][2]"><span class="UFICommentBody" id=".reactRoot[5].[1][2][1]{comment587702087907555_6952579}.0.[1].0.[1].0.[0].[0][2].0"><span id=".reactRoot[5].[1][2][1]{comment587702087907555_6952579}.0.[1].0.[1].0.[0].[0][2].0.[0]"></span></span></span></i></span></b>Afiyet olsun ! <b><span class="st"><i><span data-ft="{"tn":"K"}" id=".reactRoot[5].[1][2][1]{comment587702087907555_6952579}.0.[1].0.[1].0.[0].[0][2]"><span class="UFICommentBody" id=".reactRoot[5].[1][2][1]{comment587702087907555_6952579}.0.[1].0.[1].0.[0].[0][2].0"><span id=".reactRoot[5].[1][2][1]{comment587702087907555_6952579}.0.[1].0.[1].0.[0].[0][2].0.[0]">❤ </span></span></span></i></span></b><br />
!!! ♥ Hasretli Lezzetler ♥ !!!http://www.blogger.com/profile/13465044613951593037noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2348893686158779435.post-74392368405561169282015-11-01T17:28:00.000-08:002015-11-01T17:33:37.672-08:00Sultan Sarması <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://c2.staticflickr.com/6/5833/22666113516_49a81c4e0a_b.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://c2.staticflickr.com/6/5833/22666113516_49a81c4e0a_b.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<span class="st"><i>Yazlari zamaninimizin cogunu cocuklarla parklarda gecirirken sonbaharda sicacik battaniye alti anlari tercih ediyoruz. Demlenmis bahartli caylar, miss kokulu ev yapimi kurabiyeler.. mum isigi.. huzur dolu bir müzik ise arka fonda eslik ediyor ..</i></span><br />
<span class="st"><i><br /></i></span>
<span class="st"><i>Ufacik bedeninde kocaman bir yürek tasiyan ince ruhlu oglus ise bu siralar kardes sevgisiyle harmanlaniyor, kocaman bir sevgiye yoguruluyor..</i></span><br />
<span class="st"><i><br /></i></span>
<span class="st"><i>Dört aylik oldu Azra. Umut ise alti yasinda. </i></span><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://c1.staticflickr.com/1/623/22692064075_137cbb25f6_b.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://c1.staticflickr.com/1/623/22692064075_137cbb25f6_b.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<span class="st"><i><span data-ft="{"tn":"K"}" id=".reactRoot[5].[1][2][1]{comment587702087907555_6952579}.0.[1].0.[1].0.[0].[0][2]"><span class="UFICommentBody" id=".reactRoot[5].[1][2][1]{comment587702087907555_6952579}.0.[1].0.[1].0.[0].[0][2].0"><span id=".reactRoot[5].[1][2][1]{comment587702087907555_6952579}.0.[1].0.[1].0.[0].[0][2].0.[0]">❤ </span></span></span>Sultan Sarması ... yapimi kolay, sunumu albenili, lezzeti ise enfes! </i></span><br />
<span class="st"><i><br />Tarifi uzun zaman önce <a href="https://www.youtube.com/watch?v=_XZ1r7IHtjo" target="_blank">Youtube - "Nefis yemek tarifleri"</a> kanalinda gezinirken gözüme kestirmisdim..Tesekkürlerimi sunuyorum; yine enfes bir tarif! </i></span><br />
<span class="st"><i><br /></i></span>
<span class="st"><i>*Not: Ben kakao yerine nesquik kullandim (arti iki kasik daha fazla). Orjinal tarifte muhallebiyi sivi buldugumdan sonrasinda ufak bir poset krema sertlestirici ekledim (size un`unu az fazla ilave etmenizi öneririm-asagdaki tarifde un miktarini yarim bardak fazladan yazdim). </i></span><br />
<span class="st"><i><br /></i></span>
<span class="st"><i>MALZEMELER: </i></span><br />
<ul>
<li><span class="st"><i>1 litre süt</i></span></li>
<li><span class="st"><i>4 yemek kasigi nesquik </i></span></li>
<li><span class="st"><i>1,5 türk kahve fincani nisasta</i></span></li>
<li><span class="st"><i>1,5 türk kahve fincani un</i></span></li>
<li><span class="st"><i>1 + 1/4 su bardagi seker</i></span></li>
</ul>
<br />
<ul>
<li><span class="st"><i>1 paket vanilya sekeri</i></span></li>
<li><span class="st"><i>50g tereyag</i></span></li>
</ul>
<br />
<ul>
<li><span class="st"><i>tepsiyi kaplamak icin hindistan cevizi</i></span></li>
</ul>
<br />
<ul>
<li><span class="st"><i>1 paket krem santi</i></span></li>
<li><span class="st"><i>1 su bardagi süt</i></span></li>
<li><span class="st"><i>1 paket vanilya sekeri</i></span></li>
<li><span class="st"><i>2-3 yemek kasigi seker </i></span></li>
</ul>
<span class="st"><i> HAZIRLANISI:</i></span><br />
<ul>
<li><span class="st"><i> Süt, nesquik, nisasta, un ve sekeri genis bir tencereye alin. Sürekli karistirarak kaynattin. </i></span></li>
<li><span class="st"><i>Kaynayinca vanilya sekeri ve tereyag ilave edin. Tereyag eriyince ocaktan alin.</i></span></li>
</ul>
<span class="st"><i></i></span><br />
<ul>
<li><span class="st"><i>Firin tepsisini hindistan cevizi ile kaplayin. Üzerine muhallebiyi gezdirin. Ve bir kasik yardimi ile orantili düzeltin.</i></span></li>
<li><span class="st"><i>Sogumaya birakin. </i></span></li>
<li><span class="st"><i>Muhallebi iyice soguduktan sonra krem santiyi süt ve seker ile hazirlayip kremadan üzerine sürün. </i></span></li>
<li><span class="st"><i>Bicakla sekiz parcaya bölün. Her birine dikkatlice rulo sekli verin. Servis tabagina alin. </i></span></li>
</ul>
<span data-ft="{"tn":"K"}" id=".reactRoot[5].[1][2][1]{comment587702087907555_6952579}.0.[1].0.[1].0.[0].[0][2]"><span class="UFICommentBody" id=".reactRoot[5].[1][2][1]{comment587702087907555_6952579}.0.[1].0.[1].0.[0].[0][2].0"><span id=".reactRoot[5].[1][2][1]{comment587702087907555_6952579}.0.[1].0.[1].0.[0].[0][2].0.[0]">❤ </span></span></span><span class="st"><i>Afiyet seker olsun! </i></span>!!! ♥ Hasretli Lezzetler ♥ !!!http://www.blogger.com/profile/13465044613951593037noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2348893686158779435.post-12610686656915694902015-08-16T12:31:00.000-07:002015-08-16T12:31:26.495-07:00Mücver | Karnabahar Brokoli Buluşması<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxTdm-olpH8RdSjlWiAm8cq5yDweGEzoV7kngPx-e7h8sTOGVNz57S3vxSqvbvGWv7maAS81nhGFHVWeIrR0bfOOGOb6iZ8Kzq929PwHKIF49q0O-GL7afOXt_244VNyI6D9kjEYj_TTc/s1600/S04A2308-1+imz.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxTdm-olpH8RdSjlWiAm8cq5yDweGEzoV7kngPx-e7h8sTOGVNz57S3vxSqvbvGWv7maAS81nhGFHVWeIrR0bfOOGOb6iZ8Kzq929PwHKIF49q0O-GL7afOXt_244VNyI6D9kjEYj_TTc/s640/S04A2308-1+imz.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Cocuklugumdan kalan bir lezzetdir karnabahar mücver. <br />
Annemin ara ara yaptigi.. <br />
<br />
Benim ise son senelerde hic yapmadigim. Genelde firinda kabakli mücver tercihimdi..<br />
<br />
Marketde gözüme takilan taze karnabahar ve brokoli ikilisiydi.. Corbasini yaparim niyetliyle alisveris arabasina eklendiler.. <br />
Sonra ise fikir degisdi ve mücver haline dönüsdüler. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIk9FZnPMhgOw_2iagYC-Vkn1olCP2v4lQ3D8zW93-pi4ESrgK-Cd_vnvQWQSbOuf41m9rgtLJTVQq1wjzesgTryCnbPkHyZrSCjwoXMMtCacEWLMX0AOPaLrs5T92ta9p7fy1ll8r3bY/s1600/imz.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="478" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIk9FZnPMhgOw_2iagYC-Vkn1olCP2v4lQ3D8zW93-pi4ESrgK-Cd_vnvQWQSbOuf41m9rgtLJTVQq1wjzesgTryCnbPkHyZrSCjwoXMMtCacEWLMX0AOPaLrs5T92ta9p7fy1ll8r3bY/s640/imz.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<span data-ft="{"tn":"K"}" id=".reactRoot[5].[1][2][1]{comment587702087907555_6952579}.0.[1].0.[1].0.[0].[0][2]"><span class="UFICommentBody" id=".reactRoot[5].[1][2][1]{comment587702087907555_6952579}.0.[1].0.[1].0.[0].[0][2].0"><span id=".reactRoot[5].[1][2][1]{comment587702087907555_6952579}.0.[1].0.[1].0.[0].[0][2].0.[0]">❤ </span></span></span>Karnabahar Brokoli Buluşması | MÜCVER <br />
<br />
Malzemeler: <br />
<ul>
<li>250g karnabahar</li>
<li>250g brokoli </li>
<li>bir tutam <span class="st"><em>kıyılmış</em></span> dereotu</li>
<li>bir tutam <span class="st"><em>kıyılmış</em></span> maydanoz</li>
<li>1 adet yumurta</li>
<li>6 tepeleme yemek kasigi un</li>
<li>yarim paket kabartma tozu</li>
<li>tuz, karabiber</li>
</ul>
<br />
<ul>
<li>kizartmak icin siviyag</li>
</ul>
<br />
Hazirlanisi:<br />
<br />
<ul>
<li>Karnabahar ve brokoliyi genis bir tencereye alip suda yumusayincaya dek haslayin. </li>
<li>Suyunu iyice süzün. </li>
<li>Genis bir kaba alin. Diger malzemeleride ekleyip yogurun. </li>
<li>Tavada siviyagi kizdirin. Iki yemek kasigi yardimi ile parcalar alip kizartin. </li>
<li>Afiyet olsun <span data-ft="{"tn":"K"}" id=".reactRoot[5].[1][2][1]{comment587702087907555_6952579}.0.[1].0.[1].0.[0].[0][2]"><span class="UFICommentBody" id=".reactRoot[5].[1][2][1]{comment587702087907555_6952579}.0.[1].0.[1].0.[0].[0][2].0"><span id=".reactRoot[5].[1][2][1]{comment587702087907555_6952579}.0.[1].0.[1].0.[0].[0][2].0.[0]">❤</span></span></span></li>
</ul>
<span data-ft="{"tn":"K"}"><span class="UFICommentBody"><span></span></span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijXEiBWPEyaWjV5UWCm8cyq-zbkWAhkiBG3_kvcSUWrr8fLynB4q-v67FKiGp4rB3Qj8vgz3n9ivVnysrv0BWklb1MRSlnB6Zy5q-99AkQPzAGjDGHDLvmCubIZFv4i-zH9vk2l6unXlE/s1600/S04A2322-1+imz.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijXEiBWPEyaWjV5UWCm8cyq-zbkWAhkiBG3_kvcSUWrr8fLynB4q-v67FKiGp4rB3Qj8vgz3n9ivVnysrv0BWklb1MRSlnB6Zy5q-99AkQPzAGjDGHDLvmCubIZFv4i-zH9vk2l6unXlE/s640/S04A2322-1+imz.jpg" width="640" /></a></div>
<span data-ft="{"tn":"K"}"><span class="UFICommentBody"><span></span></span></span><br />
<span data-ft="{"tn":"K"}"><span class="UFICommentBody"><span></span></span></span><br />
<span data-ft="{"tn":"K"}"><span class="UFICommentBody"><span></span></span></span><br />
<div style="text-align: center;">
<span data-ft="{"tn":"K"}"><span class="UFICommentBody"><span> Sicacik Sevgi ve Selamlarimla... Mutlu, Umutlu Kalin... <span data-ft="{"tn":"K"}" id=".reactRoot[5].[1][2][1]{comment587702087907555_6952579}.0.[1].0.[1].0.[0].[0][2]"><span class="UFICommentBody" id=".reactRoot[5].[1][2][1]{comment587702087907555_6952579}.0.[1].0.[1].0.[0].[0][2].0"><span id=".reactRoot[5].[1][2][1]{comment587702087907555_6952579}.0.[1].0.[1].0.[0].[0][2].0.[0]">❤</span></span></span></span></span></span></div>
!!! ♥ Hasretli Lezzetler ♥ !!!http://www.blogger.com/profile/13465044613951593037noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2348893686158779435.post-20873638815865887302015-01-05T04:59:00.000-08:002015-01-05T04:59:12.361-08:00Mermer Kek<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfgbFcp0svuHHs5OHKjdKa5OBOXGxwomWu9tW1_pPsD3jykspkNw6LUlC7i9OCaE3d3hnc6fVtdGbxylhlMqRrmwL69cIlEocqNQ1ux5zihcEk5EaOR11t1GOYEU6d-MYX2gqkc57FJAI/s1600/S04A4723-1i.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfgbFcp0svuHHs5OHKjdKa5OBOXGxwomWu9tW1_pPsD3jykspkNw6LUlC7i9OCaE3d3hnc6fVtdGbxylhlMqRrmwL69cIlEocqNQ1ux5zihcEk5EaOR11t1GOYEU6d-MYX2gqkc57FJAI/s1600/S04A4723-1i.jpg" height="426" width="640" /></a></div>
<br />
Kek demek bizim evde mutluluk demek. Hele ki kis aylarinda ruhu saran sicaklikda.<br />
Oglusla birlikte harmanlanir malzemeler. Sabirsizlikla canagi almayi bekler. Minik parmaklariyla, heyecanla yalar kalan hamuru. Kabarmasini, kizarmasini bekler sabirsizlikla firin basinda.<br />
Yine dogum gününü hayal eder, "mum koyalimmi anne?" der.. <br />
Her cocugun gecmisinde yokmudur bu tatli anilar ?<br />
<br />
Mermer Kek daha da keyiflidir. Sihirbaz oluruz catalimizla hamurumuza dokunurken..<br />
<br />
<br />
MALZEMELER:<br />
<ul>
<li>1 paket krem peynir</li>
<li>2 bucuk cay bardayi seker</li>
<li>1 paket vanilya sekeri</li>
<li>3 yemek kasigi kakao (<span class="st"><em>Nesquik)</em></span></li>
<li>4 adet yumurta</li>
<li>150g margarin</li>
<li>3 cay bardagi un</li>
<li>1 paket kabartma tozu</li>
</ul>
<br /> HAZIRLANISI:<br />
<ul>
<li>Oda sicakligindaki yumurtalari, sekeri, vanilya sekerini ve margarini kremalasincaya dek iyice cirpin. </li>
<li>Kakao haric kalan malzemeleride ekleyip karistirin.</li>
<li>Hamuru ikiye bölün. Ilkini yaglanmis kek kalibina bosaltin. </li>
<li>Diyer yarisina kakao ekleyin. Kakaolu hamuruda beyaz hamurun üzerine ekleyin. Catal yardimiyla hafifce karistirin. </li>
<li>Önceden isitilmis 180 derece firinda pisirin. </li>
<li>Afiyetler olsun...<span data-ft="{"tn":"K"}" id=".reactRoot[5].[1][2][1]{comment587702087907555_6952579}.0.[1].0.[1].0.[0].[0][2]"><span class="UFICommentBody" id=".reactRoot[5].[1][2][1]{comment587702087907555_6952579}.0.[1].0.[1].0.[0].[0][2].0"><span id=".reactRoot[5].[1][2][1]{comment587702087907555_6952579}.0.[1].0.[1].0.[0].[0][2].0.[0]"></span></span></span></li>
</ul>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmWFzH-hymQnna3hvtiGad_BP3JsolPFup40o_ludcNp1jQUUjDw3IIqkYsLQurXEn88q_iAHzo8ot1-mwGchVe_P0H255jBFwsFQi64HFCyrELHg97369uAhCeO2z6dFjgyleeKZlMXs/s1600/S04A4714-1i.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmWFzH-hymQnna3hvtiGad_BP3JsolPFup40o_ludcNp1jQUUjDw3IIqkYsLQurXEn88q_iAHzo8ot1-mwGchVe_P0H255jBFwsFQi64HFCyrELHg97369uAhCeO2z6dFjgyleeKZlMXs/s1600/S04A4714-1i.jpg" height="640" width="426" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Sicacik Sevgi ve Selamlarimla... Mutlu, Umutlu Kalin... <span data-ft="{"tn":"K"}" id=".reactRoot[5].[1][2][1]{comment587702087907555_6952579}.0.[1].0.[1].0.[0].[0][2]"><span class="UFICommentBody" id=".reactRoot[5].[1][2][1]{comment587702087907555_6952579}.0.[1].0.[1].0.[0].[0][2].0"><span id=".reactRoot[5].[1][2][1]{comment587702087907555_6952579}.0.[1].0.[1].0.[0].[0][2].0.[0]">❤</span></span></span></div>
!!! ♥ Hasretli Lezzetler ♥ !!!http://www.blogger.com/profile/13465044613951593037noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-2348893686158779435.post-80725295285809723722015-01-04T04:37:00.001-08:002015-01-05T02:43:33.577-08:00Aşure | Merhaba<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZYurn2RejVqiCHDXCT3nEfXjyFQA3SwYvzNBffqm6INHkGfQ_tuJx7up-M9ETLMj9oZt1FOmxOCMADNeyW9OZlMHb1o-zaoIpTDFxzsZoJQa4_fQ5t9Qv89GIolzHhRsqwc4j-ZPohlI/s1600/S04A3064-1i.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZYurn2RejVqiCHDXCT3nEfXjyFQA3SwYvzNBffqm6INHkGfQ_tuJx7up-M9ETLMj9oZt1FOmxOCMADNeyW9OZlMHb1o-zaoIpTDFxzsZoJQa4_fQ5t9Qv89GIolzHhRsqwc4j-ZPohlI/s1600/S04A3064-1i.jpg" height="640" width="426" /></a></div>
<br />
Neredeyse iki sene olacakmis; bloguma saran sessizlik.<br />
Geri dönmek lazim, bazen sil bastan, bazende silmesen bile bastan, arinmis halleriyle.<br />
<br />
Gecen zaman cok sey ögretti bana hayat. Hayatin gerceklerini, iyinin her daim masumane iyiligini kötünün bir türlü arinamayan kötülügünü.<br />
Olgunlasdim galiba otuza ceyrek kala.<br />
<br />
Ne diyor Hz. Mevlana: "Ne diye böbürlenip büyükleniyorsun. Dogumun bir damla su, ölümün bir avuc toprak degil mi ?<br />
<br />
Öyleyse niye bu hayatimiza aldigimiz kargasa ? Daha dingin yasamak varken, mutluluk varken mutsuzluk niye ?<br />
<br />
Ugur Kosar bir kitabinda söyle yorumlar; ... `Mutsuz olmak o kadar zordur ki.. Neredeyse bütün enerjini ona vermek zorunda kalacaksin, yoksa mutsuzluk beslenemeyecek, yok olacak; fakat sen onu lanetinle, öfkenle, kusur arayarak, hakli olma pesinde kosarak sürekli besliyorsun. Mutluluk ise senin özünde akan bir nehirdir, onu beslemeye hic gerek yok, o basitce senin kendi olma halinle, senin teslimiyetinle birlikte dogar.` ...<br />
<br />
Enerjimizi cok daha hayirli ve bereketli sebeblere harcamak dileyigle bugünlük benden "<span class="st">Aşure</span>´m" ile kisa bir <i>merhaba</i> olsun... <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguRBzMFlmfNMe8b4hzrVgqUWJF9lMasHJqV5lrIjez6U5Hhv9HsQBRvpfJfZaMJvyF79irbBVYNZlmt7TEYspDcBuNLD1CYxkLy4zfPLxrPNUI-Te_PmD0NCrrfSHMZCHhPIU_2OqhIFA/s1600/S04A3066-1i.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguRBzMFlmfNMe8b4hzrVgqUWJF9lMasHJqV5lrIjez6U5Hhv9HsQBRvpfJfZaMJvyF79irbBVYNZlmt7TEYspDcBuNLD1CYxkLy4zfPLxrPNUI-Te_PmD0NCrrfSHMZCHhPIU_2OqhIFA/s1600/S04A3066-1i.jpg" height="426" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcjocI6YYZhK-gwk9iZZYjeDelxDoEotvpLK_fF_br2SfOVi_VTHGjIUSysTZLTlOFJu7LIHwt11bKxCqfv5Fan_lAw4lki8ReQO_cstjHnruH3z7s6l8SbHqiXG_YPGbBPT-dqMuqH3Y/s1600/S04A3069-1i.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcjocI6YYZhK-gwk9iZZYjeDelxDoEotvpLK_fF_br2SfOVi_VTHGjIUSysTZLTlOFJu7LIHwt11bKxCqfv5Fan_lAw4lki8ReQO_cstjHnruH3z7s6l8SbHqiXG_YPGbBPT-dqMuqH3Y/s1600/S04A3069-1i.jpg" height="640" width="426" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Sicacik Sevgi ve Selamlarimla... Mutlu, Umutlu Kalin..</div>
!!! ♥ Hasretli Lezzetler ♥ !!!http://www.blogger.com/profile/13465044613951593037noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2348893686158779435.post-55931267847708384472013-04-08T04:48:00.001-07:002013-04-08T04:48:36.012-07:00Kıtır Soğanlı Milföyler<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://farm9.staticflickr.com/8530/8625476954_05b4b10db8_b.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://farm9.staticflickr.com/8530/8625476954_05b4b10db8_b.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<br />
Sevdimi sever ya insan.. tutkuyla, heyecanla büyük bir askla.. iste bu börekciklerde öyle bir sevgi öyle bir tutku.. insanin yedikce yiyesi gelen bir lezzet..<br />
<br />
Yapimi kolay.. hazirlanisi basit. Tazecik demlenmis miss gibi cay esliginde keyfinize keyif katacak olan bir lezzet..<br />
<br />
Genelde tercihim taze milföylerden yana olsada bu seferinde acile denk geldigi icin mecburi dondurulmus milföylerden yana oldu. <br />
<br />
<b><span style="font-size: small;"><i>1 adet buzu cözülmüs milföy hamuruna yumusak beyaz peynir & eksi krema karisimini sürdüm. Üzerine kurutulmus kitir soganlari serptim. Rulo seklinde sardim. Kücük dilimlere böldüm. Diger milföy hamurlarinada ayni islemi uyguladim. </i></span></b><br />
<b><span style="font-size: small;"><i>Üzerlerine yumurta sarisi sürüp susam serptikten sonra önceden isitilmis 190-200 derece firinda üzerleri kizarana dek pisirdim. </i></span></b><br />
<br />
Dilerim sizlerde deneyip, memnun kalirsiniz <span data-ft="{"tn":"K"}" id=".reactRoot[5].[1][2][1]{comment587702087907555_6952579}.0.[1].0.[1].0.[0].[0][2]"><span class="UFICommentBody" id=".reactRoot[5].[1][2][1]{comment587702087907555_6952579}.0.[1].0.[1].0.[0].[0][2].0"><span id=".reactRoot[5].[1][2][1]{comment587702087907555_6952579}.0.[1].0.[1].0.[0].[0][2].0.[0]">❤ Simdiden afiyet, sekerler olsun..</span></span></span><br />
<br />
<span data-ft="{"tn":"K"}" id=".reactRoot[5].[1][2][1]{comment587702087907555_6952579}.0.[1].0.[1].0.[0].[0][2]"><span class="UFICommentBody" id=".reactRoot[5].[1][2][1]{comment587702087907555_6952579}.0.[1].0.[1].0.[0].[0][2].0"><span id=".reactRoot[5].[1][2][1]{comment587702087907555_6952579}.0.[1].0.[1].0.[0].[0][2].0.[0]">Herkeser Sicacik Sevgi ve Selamlarimla.. Mutlu,umutlu kalin..</span></span></span>!!! ♥ Hasretli Lezzetler ♥ !!!http://www.blogger.com/profile/13465044613951593037noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-2348893686158779435.post-8063912863576560792013-03-28T15:56:00.003-07:002013-03-28T15:56:53.166-07:00Sevgi<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://farm9.staticflickr.com/8237/8398386769_a94de0f570_b.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://farm9.staticflickr.com/8237/8398386769_a94de0f570_b.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
Bir insanin gözlerine bakmak, o güveni hissetmek, belkide hic görmeden sevmek. Senelerce...</div>
<br />
<div style="text-align: center;">
Karanlikda bir yol ilerlemek.. Görmeden, bilmeden. </div>
<div style="text-align: center;">
Belki o en güzeli görmeden, belkide o en tehlikeyi.</div>
<div style="text-align: center;">
Ama sevmek. </div>
<div style="text-align: center;">
Cok sevmek. </div>
<div style="text-align: center;">
<br />Görmeden inanmak. Hissetmek. Deger vermek. Senelerce..</div>
<div style="text-align: center;">
Bir sene.. iki sene... üc sene... dört sene... bes sene... hic unutmamak....</div>
<div style="text-align: center;">
Dilde sadece bir isim. Yüregin en degerli kösesinde, bir anıydı sadece o... imkansiz olan o... </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Her sene yeni bir yil ve hersene hatirlanan yasgünü.. ve aradabir yoklanan "iyimisin? yasiyormusun? mutlumusun?" sorusu. </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Ve anilarda kalan, defterlere cizilmis o en kiymetli siirler.. </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Masalsi bir hikaye bu. Kolay kolay nasip olmayan. Umut dolu bir imkansizlik.. Umutsuz cekilmeyen hasretlik.</div>
<div style="text-align: center;">
Ve sonunda sevgiye galip gelen imkansizligin mutlu sonu.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Ilk ve son olmak.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
!!! ♥ Hasretli Lezzetler ♥ !!!http://www.blogger.com/profile/13465044613951593037noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-2348893686158779435.post-84701376945782925602013-03-25T10:39:00.000-07:002013-03-25T10:39:47.224-07:00Un Kurabiyesi<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://farm9.staticflickr.com/8087/8576217106_5ce78748e7_b.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://farm9.staticflickr.com/8087/8576217106_5ce78748e7_b.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
Hayatin her ani cok özeldir. Ama bazi anlar vardirki hayatda iste o onlar baska bir özeldir.<br />
En güzel anlar, en mutlu dakikalar. Zamani durdurmak ister insan. Mutlulugu maximum yasamak, sevinci dorugunda hisetmek.<br />
Özeldir, kiymetlidir. Yeri dolmaz. Unutulmaz. Heleki tekrari hic olmaz. Anlikdir.. sadece o anlik.<br />
<br />
Zaman gecsin istemez insan. Gectikce, sonsuzluga yaklasdikca korkar. Dahada bir sIkIca sarilir insan hayata. <br />
Sever, sevilir. Deger verir, deger bulur. Karsiliklidir sevgi. Ne ekersen onu bicersin.<br />
<br />
Peki nedir mutlu an ? En degerli an ? O an ?<br />
<br />
Bana göre hayatin tüm anlari cok özel ve her insan cok güzel ve özeldir.<br />
Bazen görünmesede, kabuguna bürünmüsdür. Onu ise gün yüzüne cikarmak bize kalmisdir. Kalp gözümüze.<br />
<br />
Fotograf sevdasina tutuldukdan, gönül verdikten bu yana, hayatim dahada bir farkli boyutda yol aldi. Hep dilegim olan, yüregim yükü; yüregimdekileri, "kalp gözümün" gördüklerini, gün yüzüne cikarmakdi.<br />
Kalbimin sesini dinledim, denklansöre parmaklarimla degil yüregimlele bastim.. ve suan hayatim öyle bir noktaya geldiki, iste bunu kelimelerle ifade edemem.<br />
<br />
Bebek/Cocuk cekimi ile baslayan fotograf serüvenim Ask yolundada yol aldi..<br />
Mutlu ciftileri en özel, en degerli günlerinde onlara eslik ediyor, en degerli anlarini karelerde nacizane elimden geldigince ölümsüzlestiriyorum.<br />
Onlar bana "o en mutlu, en özel an`larini" benim gözlerime, ellerime, yüregime emanet ediyorlar.<br />
En önemlisi güvenlerini ellerime sunuyorlar.<br />
Ve bu öyle degerliki benim icin, iste bunlari kelimelerle ifade etmek inan öyle zorki..<br />
<br />
Onlar mutlu, ben mutlu.<br />
<br />
Dilerim onlar icin cektigim fotograflar onlarin asklarinin bir anahtari olur.<br />
Yillar gecsede, bazi seyler degissede, albümerini ellerine acip baktiklarinda "o en degerli, en mutlu anlarini" gördüklerinde.. o dogal dakikalari, birbirlerinin gözlerindeki isigi, sevgiyi, aski..<br />
... iste o vakit dilerimki oturup birkez daha mutlulugu ve sevgiyi ve heleki o sevgiye, aska verilen emegi düsünüp... ve birkez daha degerini bilip bir ömür musmutlu yasarlar.<br />
<br />
Ben ise bir ömür onlarla birlikle, hep anilarinda olacagim.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://farm9.staticflickr.com/8517/8583535136_7f3fe9cbaf_b.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://farm9.staticflickr.com/8517/8583535136_7f3fe9cbaf_b.jpg" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://farm9.staticflickr.com/8520/8575127037_44b7533902_b.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="478" src="http://farm9.staticflickr.com/8520/8575127037_44b7533902_b.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
UN KURABIYESI :<br />
<br />
<span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"type":45}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption">♥ 250g margarin</span></span><br />
<span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"type":45}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"type":45}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption">♥ 4 bucuk yemek kasigi pudra sekeri</span></span></span></span><br />
<span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"type":45}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"type":45}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"type":45}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption">♥ 1 paket vanilya sekeri</span></span></span></span></span></span><br />
<span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"type":45}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"type":45}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"type":45}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"type":45}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption">♥ alabildigince un</span></span></span></span></span></span></span></span><br />
<span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"type":45}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"type":45}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"type":45}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"type":45}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"type":45}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"type":45}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"> </span></span> </span></span> </span></span> </span></span> </span></span></span></span><br />
<span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"type":45}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"type":45}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption">HAZIRLANISI :</span></span></span></span><br />
<br />
<span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"type":45}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"type":45}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"type":45}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption">♥ Belirtilmis olan malzemelerden kulak memesi kivaminda, ele yapismayacak bir hamur yogurun. </span></span></span></span></span></span><br />
<span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"type":45}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"type":45}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"type":45}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"type":45}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption">♥ Arzunuza göre sekiller verin.Yaglanmis firin tepsisine hafif aralikli dizin.</span></span></span></span></span></span></span></span><br />
<span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"type":45}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"type":45}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"type":45}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"type":45}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"type":45}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption">♥</span></span> </span></span>Önceden isitilmis 160 derece firinda pisirin. Dikkat edin!; kurabiyeleriniz kizarmasin!</span></span></span></span></span></span><br />
<br />
<span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"type":45}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"type":45}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"type":45}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"type":45}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"type":45}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption">♥ Afiyet sekerler olsun..!</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://farm9.staticflickr.com/8237/8576225644_a77c34b843_b.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://farm9.staticflickr.com/8237/8576225644_a77c34b843_b.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
Sicaci Sevgi ve Selamalarimla.. Mutlu, Umutlu Kalin..</div>
!!! ♥ Hasretli Lezzetler ♥ !!!http://www.blogger.com/profile/13465044613951593037noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-2348893686158779435.post-59667490571845916792012-12-23T10:58:00.000-08:002012-12-24T03:27:58.205-08:00Zordur...<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://farm9.staticflickr.com/8362/8299043629_834c5f0f49_b.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://farm9.staticflickr.com/8362/8299043629_834c5f0f49_b.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<br />
<span style="color: #0b5394;"><span style="font-size: small;"><i>Zordur gurbet. Neye gurbetlenir insan oda bilinmez ya, iki ara bir dere yasar insan. Burada <span style="font-size: small;">yabanci</span> orada almanci. Göcebe misali, evsiz yurtsuz.</i></span></span><br />
<span style="color: #0b5394;"><span style="font-size: small;"><i><span style="font-size: small;">Kalabaligin icinde yanlizlik<span style="font-size: small;">, varlik icinde y<span style="font-size: small;">oklukdur gurbet.</span></span></span> </i></span></span><br />
<span style="color: #0b5394;"><span style="font-size: small;"><i>Zordur.. yasamayan, yüregi yanmayan bilmez. Hissedemez. </i></span></span><br />
<span style="color: #0b5394;"><span style="font-size: small;"><i><span style="font-size: small;">Bazende farkina varmadan yasar insan hasretligi, <span style="font-size: small;">anlamsiz<span style="font-size: small;">..<span style="font-size: small;">sessizce.. bir yürek agrisi <span style="font-size: small;">gibi tasi<span style="font-size: small;">r ruhunda, bedeninde, yüzünde olu<span style="font-size: small;">s<span style="font-size: small;">an hayat cizgilerinde</span></span>..</span></span></span></span></span></span></i></span></span><i> </i><br />
<span style="color: #0b5394;"><span style="font-size: small;"><i><span style="font-size: small;">Birikir yürekde</span> bu acinin sizilari, sessizce...usulca.</i></span></span><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://farm9.staticflickr.com/8492/8299038959_5e79167ee0_b.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="265" src="http://farm9.staticflickr.com/8492/8299038959_5e79167ee0_b.jpg" width="400" /></a></div>
!!! ♥ Hasretli Lezzetler ♥ !!!http://www.blogger.com/profile/13465044613951593037noreply@blogger.com14tag:blogger.com,1999:blog-2348893686158779435.post-26861993838947066232012-09-28T11:25:00.001-07:002012-12-23T03:34:15.301-08:00Güveçte Mantar Soteli Balık<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://farm8.staticflickr.com/7263/7856606212_84f3293b3c_b.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://farm8.staticflickr.com/7263/7856606212_84f3293b3c_b.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Üzülüyorum, blogumu güncelleyemedigimde. Yüregimdekileri kaleme dökemedigimde.<br />
Üzülüyorum uzun uzun yazamadigimda. Lezzetlerimi paylasamadigimda..<br />
Üzülüyorum Hasretli Lezzetler`i ihmal ettigimde. Ona özlem cektigimde... Benligimde bir eksiklik hissetigimde..<br />
<br />
Ve karar veriyorum: Ey gece! Benim icin azicik uzun ol bu gece..! Yazacagim bugün azicikda olsa! Yazacagim bugün...<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://farm9.staticflickr.com/8317/7975706241_9c02c2afab_b.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://farm9.staticflickr.com/8317/7975706241_9c02c2afab_b.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Anlatmismiydim? Oglumuz krese basladi bu yaz. Agustos 14.<br />
3. yas gününe kresdeki arkadaslariylada kutlamak nasip oldu. MasAllah öyle sevincli öyle mutluyduki.. Rabbim nice gülücükler icinde nice yaslar nasip etsin insAllah bebegime.. <br />
<br />
<br />
<br />
<a href="http://farm9.staticflickr.com/8302/7856596594_1de8ba7093_b.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://farm9.staticflickr.com/8302/7856596594_1de8ba7093_b.jpg" width="267" /></a><b><span class="userContent">♥ </span>GÜVECTE Mantar Soteli BALIK</b><br />
<br />
Balik, balik, balik.. olsun bize cok cok balik :) Balik keyfi ayri bir keyifdir benim icin cocuklugumdan bu yana.. Ve bende istiyorum bu sevdiklerim icinde gecerleri olsun.Ve o sebebten hazirliyorum oglusum ve sevdicegime en özel balik lezzetlerini en özel sunumlarda.. <br />
<br />
MALZEMELER:<br />
<br />
<span class="userContent">♥ 3-4 adet beyaz etli balik fileto</span><br />
<span class="userContent"><span class="userContent">♥ 200g mantar </span></span><br />
<span class="userContent">♥ 1 adet kirmizi paprika biber</span><br />
<span class="userContent"><span class="userContent">♥ 1 adet sivri yesil biber</span> </span><br />
<span class="userContent">♥ 2 adet domates</span><br />
<span class="userContent">♥ 1 adet orta boy sogan</span><br />
<span class="userContent">♥ 3-4 dis sarimsak</span><br />
<span class="userContent"><span class="userContent">♥ 2 dolusu yemek kasigi tereyag</span> </span><br />
<span class="userContent">♥ karabiber, pulbiber, tuz</span><br />
<span class="userContent"><span class="userContent">♥ defne yapraklari</span></span><br />
<br />
<span class="userContent"><span class="userContent"><span class="userContent">♥ 5 adet mini boy güvec</span> </span> </span><br />
<br />
HAZIRLANISI:<br />
<br />
<span class="userContent">♥ Tereyagini genis bir tavaya alip kizdirin. Yemeklik dogranmis soganlari kavurun. Kiyilmis biberleri ilave edin. Uzunlamasina üce bölünmüs mantarlari, kiyilmis sarimsaklari, kabuklari soyulup kiyilmis domatesleri ekleyip soteleyin. </span>Yeterince tuz ve baharat ilave edin. <br />
<span class="userContent">♥ Mantar Soteyi güveclere paylastirin. Üzerlerine uzunlamasina dilimlenmis baliklari yerlestirin. Hafif tuz ve baharat serpin. Aralarina defne yapragi yerlestirin. Üzerlerini aluminyom folya ile sarin.</span><br />
<span class="userContent"><span class="userContent">♥ Önceden isitilmis 220 derece firinda yaklasik 20 dak. pisirin. </span> </span><br />
<div style="text-align: left;">
<span class="userContent">♥ </span>AFIYETLER OLSUN!</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://farm9.staticflickr.com/8447/7856588066_3478407bd4_b.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://farm9.staticflickr.com/8447/7856588066_3478407bd4_b.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Herkese Sicacik Sevgi ve Selamlarimla.. Mutlu, Umutlu Kalin..</div>
!!! ♥ Hasretli Lezzetler ♥ !!!http://www.blogger.com/profile/13465044613951593037noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-2348893686158779435.post-72897699291378042652012-09-11T02:51:00.003-07:002012-12-23T03:33:51.495-08:00EYA`s-COOKiES ile bir iZMiT ANISI | BLUEBERRY CAKE<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://farm9.staticflickr.com/8037/7896477452_87e6b58c76_b.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://farm9.staticflickr.com/8037/7896477452_87e6b58c76_b.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Yüzümde gülücükler olusmaya baslamis, icimi bir heyecan sarmisdi. Sadece fotograflarindan, yazilarindan ve sesinden tanidigim ve daha önce hic bir araya gelmedigim lakin güzel gönlünü sevdigim bir insanla bulusacakim o gün.<br />
<br />
Bir cuma günüydü.<br />
Heyecanla hazirlandim. Kamerami herzaman ki cantama koydum, günes gözlüklerimi taktim ve arabaya dogru yol aldik.<br />
"Zahmet etme sen, ben giderdim" desemde "olsun ben birakirim seni, zaten yolum o tarafdan geciyor" dedi sevdicegim. <br />
Arbaya bindik. Emniyet kemerlerimizi taktik. Ve Izmit Merkeze dogru ruhu oksayan müzikler esliginde yol aldik..<br />
Mimarisine hic bir zaman büyük hayranliklar duymamis olsamda severim Izmit`i cok. Gecelerinin zenginligini, o büyüleyici, muazzam isigini.<br />
Sokaklarinin rahatligini, tek basima dahi olsada rahat rahat gezmeyi, dolasmayi.<br />
Alisveris imkanlarinin avrupaiyi halini. <br />
Cocuklarin masumiyetini. Zenginin icindeki fakiri. Arka mahallelerini. Yesilliklerini, köylerini.Gizlenmis güzellikleri, kiyida kösede sakli kalmis iyilikleri.<br />
Eski kitapcilarini... Elimde kitap, hayalimde karakterler, romanlara dalmayi.. baska baska hayatlarla bulusmayi. Onlarla bütünlesmeyi. Icime kapanmayi.<br />
<br />
"Merkez camiiden dönmeyi unutma askim"diyorum. "Tamam merak etme, rahat ol sen gidiyoruz" diyor bana. Ve unutuluyor :)<br />
"Neyse, problem degil. Ben burda ineyim. Biraz yürümek istiyorum." diyorum ve bir öpücük kondurup arabadan iniyorum.<br />
Kalabalikdi carsinin sokaklari. Fethiye Caddesi. Yürüyüs yolu. <br />
Izmit karisik bir sehir. Birsürü üniversite ögrencisi var, haliyle sokaklarda genclerle dolup tasiyor. Farkli farkli yüzler ve kültürlerle..<br />
<br />
Adim adim kalabaligin icinde ilerliyorum.... Ara sokaklardan geciyorum.. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://farm9.staticflickr.com/8321/7951243132_74b07aa770_b.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://farm9.staticflickr.com/8321/7951243132_74b07aa770_b.jpg" width="240" /></a></div>
<b>Kahv<span style="font-size: small;">e Dünyasi </span>!</b> Evet orada gördüm! diye geciriyorum icimden ve adimlarimla yavas yavas yaklasiyorum. Cafeye vardigimda, nereye otursam acaba diye ic gecirirken hemen girisde bir yer tercih ediyorum. Böylelikle hem beni aramak zorundada kalmaz diye düsünüyorum.<br />
Oturuyorum. Biraz telefonumu kurcaliyor. Kamerami cantamdan cikariyor fotograflara daliyorum. Saat yaklasiyor. Her an gelebilir.<br />
Ve orada! Tam karsimda adimlarla yaklasiyor bana dogru. Göz göze geliyor ve birbirimize gülümsüyoruz! Selamlasiyor, sarilip öpüyoruz.<br />
Izliyorum onu. Yüzünün berrakligini. Gözlerinin rengini. Tenini. Onun o dogal sifir makyajsiz en güzel halini. <br />
Ve gülüyor! Öyle tatli ki gülüsü.. Öyle endamli... Tabii söylemiyorum tüm bunlari. Yazmayi becerebildigim kadar herzaman söylemeyi beceremem ben.<br />
<br />
Ikimizde aslen Almanyada yasiyoruz. Aramizda sade gibi "aslinda" ufacik bir saat mesafe var. Ama kader kismet iste.. Kismetde Izmit Bulusmasi varmis.<br />
<br />
Ferah ferah limonatalarimizi yudumladik. Sicaklarin yogunlasmaya basladigi bir dönemdi. Serinlemek iyi geliyordu.<br />
Halimize güldük ve sonunda bulusabilmenin mutlulugunu yasadik.<br />
Blogculukdan bahsettik. Blogcu olmakdan.<br />
Onun essiz pastalarindan, sanatindan. Lezzetlerden, fotograflardan.. <br />
Ardindan tavsiyesi üzerine enfes bir Damla Sakizli Dondurma ve Buzlu Türk Kahvesi eslik etti sohbetimize. <br />
Özel olan bu günü karelerde ölümsüzlestirdik. Güzel, degerli bir ani edindik. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://farm9.staticflickr.com/8177/7951159766_44a59bedab_b.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://farm9.staticflickr.com/8177/7951159766_44a59bedab_b.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://farm9.staticflickr.com/8452/7896498938_658d04a039_b.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="214" src="http://farm9.staticflickr.com/8452/7896498938_658d04a039_b.jpg" width="320" /></a></div>
Eve geri dönüsümde ise bana o güne dair hatira kalmasi icin hediye ettigi CIKOLATALI TATLILAR adli kitabla bütünlesdim yüzümde mutluluga dair bir tebessümle.. Mutlu ve sevincliydim. <br />
<br />
<br />
<span style="color: #cc0000;"><a href="http://www.eyas-cookies.blogspot.com/"><b>Zehra (Eya)</b></a></span> gibi güzel gönüllü bir insanla tanisma mutlulugu icimi sarmisdi..<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://farm9.staticflickr.com/8042/7896511598_13ae2545fb_b.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://farm9.staticflickr.com/8042/7896511598_13ae2545fb_b.jpg" width="428" /></a></div>
<br />
Gecenlerde ise kitapdan aklima düsen bir "Muffin" tarifi uygulamak icin mutfaga girdik. Oglusumla birlikte büyük bir heyecanla hamurumuzu hazirladik.<br />
<a href="http://farm9.staticflickr.com/8030/7896488434_21effd8e22_b.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://farm9.staticflickr.com/8030/7896488434_21effd8e22_b.jpg" width="266" /></a>Ve oda ne! Muffin kalibimiz yok olmus! Resmen kaybolmus! Heryerde cilginca aradikdan ve ümidimizi yitirdikden sonra muffin yapimindan vazgecdik. Vazgecdik ama hazirladigimiz hamurumuz var! Ne yapmali ne etmeli diye düsünürken.. bizde muffin kaliblari yerine kek kalbina bosaltip pisirmeye karar verdik. Hafif buruk bir sekilde. Oysaki cicili bicili muffinler hazirlayacakdik hevesi kursaginda kalmis oglusumla birlikte, teyzecigi ve anneannesi icin. <br />
<br />
Ama hüzün olmamaliydi! Umutsuzluk ise hic.. Annecik bir cözüm bulacakdi yine... Gönülleri fetheden, gözü senlendiren bir cözüm olmaliydi bu..<br />
Bize cicili bicili bakan <b>üzümcükler</b> yetisdi imdadimiza. Ve <span style="color: #c27ba0;"><a href="http://www.hasretlilezzetler.com/2012/04/strawberry-dream-cilek-ruyas-cilekli.html">"Sweet Dream"</a></span> adli lezzetimiz...<br />
Hatta onlarda yetmedi birde miss gibi kaynatdigimiz <b>recelimiz</b>..<br />
Dört lezzeti bulusturduk birbiriyle.. Ve evet gönülleri fetheden, gözleri senlendiren bir lezzet yakaladik oglusumla birlitke.. Ve <span style="color: #990000;">Eya`mizi</span> andik..<br />
<br />
Teyzecik ise gurur duydu bizimle :) Umut ise mutluluktan havalara uctu... :)<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<br />
<div style="text-align: right;">
Herkese Sicacik Sevgi ve Selamlarla.. Mutlu, Umutlu Kalin...</div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
!!! ♥ Hasretli Lezzetler ♥ !!!http://www.blogger.com/profile/13465044613951593037noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-2348893686158779435.post-26176527783371112452012-08-24T08:13:00.000-07:002012-08-24T09:47:44.403-07:00Baklava Yufkasında Patatesli Börek<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://farm9.staticflickr.com/8437/7764673348_917217805c_b.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://farm9.staticflickr.com/8437/7764673348_917217805c_b.jpg" width="430" /></a></div>
<br />
Sene 1995. Kaybetme korkusuyla yasamaya basladigim sene. 10 yasindayim.<br />
<br />
Otobüsdeyiz. Istanbula dogru yol aliyoruz. Yol esnasinda yasadiklarimizi hatirlamiyorum. Sadece duygularimi; babam beni Istanbul`a amcamlara birakacak, sonra bensiz geri dönecek. Istanbulda kalacagim icin cok cok sevinmek istiyorum ama babamdan ayrilmak zorunda kalacagimdan dolayi sevinemiyorum.<br />
<br />
Sonrasinida pek hatirlamiyorum. Eve vardik. Biraz bizimle kaldi ve sonrasina dahil hayalimde sadece; sirtina attigi siyah cantasi, vedalasmak icin bana dogru yaklasdigini hatirliyorum..<br />
O an ben ise aslinda babama sImsIkI sarilip gitme nolur diye yalvarmak istiyorum. Ama yapamadim. Sustum ve yutkundum. Öptüm onu yanaklarindan sadece.. sessiz ve gizlice kokusunu icime cektim.. ve vedalasdik ve gitti.<br />
<br />
Yaklasik bir hafta Istanbuldaydim. Amcam ve yengem saolsun bana ve kuzenlerimle birlikte keyifle günler yasatti. Ama yinede hep bir yanim eksikdi. Icimde hep bir hüzün vardi.<br />
<br />
Son gün. Farkli bir nese vardi üzerimde. Keyifliydim. Simarikdim.<br />
Galiba anneme, babama ve kardesim Kerim`e kavusacak olacagimin sevinci bedenimi, ruhumu sarmisdi. Yada baska birsey vardi.. Tuafdi hersey...<br />
<br />
Cok gülen aglar derlerdi..<br />
<br />
Denizli`ye geri döndügümüzde amcamlar beni köye babama götürdüler. Annem yaninda yoktu. Nerde diye sordugumda herkes kacamak cevaplar veriyor.. konuyu degistiriyorlardi.. Fisil fisil aralarinda konusuyor, benden cekiniyorlardi.<br />
10 yasindaydim ama havada tuaf bir koku sesiyordum..<br />
Ama yinede büyük bir sevincle kendimce annem icin hazirlaniyor geri döndügüme icten ice cok seviniyordum. Mutlu ve sevincliydim. Üzerimdeki kirmizi beyaz giysilarimle avluda kosusturup duruyordum.<br />
<br />
<br />
Köye biraz kaldiktan sonra hep beraber teyzemlerin evine, kasabaya dogru yol aldik. <br />
Tek katli bir ev. Girisde dört bes basamakli bir merdiven var. Merdivenlerden ciktim. Kapidaki asili duran beyaz perdeyi araladim ve iceri girdim. Sevincliydim. Annemi özlemisdim ve kavusacakdim.<br />
Ama sasirdim. Icersi kalabalikdi. Sira sira kadinlar dizilmis yerde oturuyorlardi. Bana baktilar. Birden yabancilik hissettim, cogunu tanimiyordum.<br />
Bakindim ve annemi göremedim. Icimi saran utangac bir duyguyla iceriye dogru adimimi atip, göz önünde olmakdan, orta merkezde dikilmekden hoslanmadim ve kendimi hemen soldaki ilk odaya attim. Evet! Dayimin kizi ve arkadasimiz buradaydi. Sevindim ve kendimi güvende hissettim.O zamanlardaki tahminime göre yaklasik yarim saat hic birsey sormadan, sanki bir tuaflik yokmuscasina veya görmezden geliyormuscasina oyandik.<br />
Sonra birsey soruyorum.... ve bana kuzenimin verdigi cevap ise "nasil yani senin haberin yokmu?"<br />
"Haberim?! Neden haberim yok!" diye sordum. Evet biliyordum hissetmisdim vardi birseyler! Tuaf bir koku, tuaf birseyler vardi sezdigim..! Dogruydu demekki sezgilerim..<br />
<br />
"Öldü!" deyiverdiler...<br />
<br />
Ama nasil olurdu daha Istanbul`a gitmeden önce, üc Temmuzda dogum gününmü kutladik birlikte. Hatta benim dogum günü pastamdan yedi. Seker hastasi olmasina ragmen azicik ucundan tatti. Benim icin...! Acaba yedigi pastadanmi öldü? Pastammi dokundu ki anneanneme? Keske kutlamasaydim yas günümü, keske keske... niye, niye ?? !diye firtinalar yasadim 1995 senesinde o kücücük yüregimde. <br />
Ve bir hizla kostum odadan disariya! Annem! O perperisan olmaliydi. Görmeliydim onu. O iyimiydiki acaba?<br />
Birgül teyzemi gördüm. "Annenimi ariyorsun Hasret" dedi bana. "Evet" dedim "ama yok bulamiyorum onu." "Salona baktinmi" diye sordu bana. "Evet ama yok" dedim.<br />
Hayir orda diyerek, elimden tutarak beni tekrar odanin kapisina dogru götürdü. Kapiyi actim ve gördüm! Annem oradacikdayi. Oturuyordu yerde. Perperisan. Teni beyaz. Dudaklari kuru. Gözleri kan canagi gibi kipkirmizi. Bedeninde, yüreginde ne kadar sevkat varsa, tüm gücüyle tüm sevgisiyle beni yanina cagirdi. SIMSIKI kalbimi kalbine yapistirdi. "Anneannen öldü kizim!" diye hickira hickira agladi. SIKI SIKI sardi beni. Birakmadi.<br />
Dondum o an!Annem! O güclü, tas gibi kadin erimisdi. Perperisan feryatlar, yaslar icersindeydi. <br />
Annesini, cani gibi sevdigi, her sene özlem cektigi, dünyev-i cennetini kaybetmisdi.<br />
Yüregi katmer katmer aciyor , acisi tüm odayi sariyordu.. <br />
Yutkundundum, yutkundum ve yutkundum.. ve yavas yavas gücümü yetirdigimi farkettim. Gözlerim doluyor. Kalbim sIkIsmaya baslamisdi. Etrafdanda agit sesleri yükselmeye basliyordu. Herkes her biryandan yas tutuyor, iclerini bosaltabildiklerince bosaltiyorlardi..<br />
Gözlerimden yaslar dökülmeye basladi. Aglamaya basladim. Annemi perisan görmek, bana dahada fazla aci veriyordu. Hep öyle kalacak, hic birzaman iyilesmeyecek diye düsündüm. Hep feryatlar icinde.. hep perperisan olacakdi..<br />
<br />
Takii yengem beni annemin kollarindan alasiya kadar düsüncelerim devam etti. Aldi ve beni kucaginda korkma diye teselli etti.<br />
<br />
Annem hala oturuyor. Derin derin bakislariyla bana bakiyordu... Onun tek tesellisi bendim o an. <br />
Sonrasinda ciktim odadan. Sagima bakiyorum, soluma bakiyorum heryer kalabalik. Arkaya dogru kosmaya basladim. Arkamdan kuzenim "nereyeeee?" diye merakla beni takip ediyordu. "Gidin, yanlis birakin beni! Yanliz kalmak istiyorum" dedim.. ve evin arka kismina anneannemin bana hediyesi olan pamuk gibi beyaz minik kedime süt sagdigim ineklerin yanina dogru yol aldim.. <br />
Orada durdum. Agladim.... Bende bosaltmaliydim icimi. Bedenimi saran o kabus dolu duygulari..<br />
Ve düsündüm anneannemi.. o yoktu ve olmayacakdi artik..<br />
Bizi birakip gitmisdi.. annem annesiz kalmisdi..<br />
Bana ise geriye kalan son hatira; 3 Temmuz`dan hatira kalan kareler idi..<br />
<br />
<br />
Annem haberi aldiginda Denizli, Merkezdeymis. Apar topar geri dönmüs. Eve vardiginda, ayagini arabadan atar atmaz bedeni yasadigi izdiraba daha fazla dayanamayip yikilivermis oracikda.<br />
Bana ise ben üzülmeyeyim diye kimse birsey dememis.<br />
<br />
O gün; gün nasil gecti bilmiyorum. Bir vakit sonra sakinlesdim. Kardesimide bulma sevinciyle biraz kendime gelmisdim. Kardesimle birlikte yas tutulan evde kendi cocuksu, pembemsi dünyamizda oyunlarimiza dalmisdik yine. Sonra bize dogru yaklasan bir beden hissetim. Tanidikdi bu adimlar. Annemdi yorgun bedeniyle bize dogru yaklasan. Sarildi öptü bizi. Acsinizdir deyip tekrar geri döndü.<br />
Ve birkez daha yaklasdi yanimiza; bu sefer elinde ikiser dilim ekmek ve iki adet domates ile...<br />
<br />
O gün yedigim o bir dilim ekmek ve domatesi en lezzetli, en sasafatli yemeklerden degerlidir benim icin. Annemin bizi düsünmesi. O haliyle bile karnimizi doyurmasi herzaman ne olursa olsun hep yanimizda olacagi anlamina geliyordu benim icin.<br />
<br />
O en kiymetlisini kaybetmisdi evet ama en degerlilerini unutmamisdi... O annesini kaybetdi ama herseye ragmen oda bir anneydi..<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://farm8.staticflickr.com/7126/7764681780_47a9337b09_b.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://farm8.staticflickr.com/7126/7764681780_47a9337b09_b.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<u><b>*PATATESLI BÖREK*</b></u><br />
<br />
<span class="st"><i>Çıtır çıtır bir lezzet...</i></span><br />
<br />
<b>MALZEMELER:</b><br />
<br />
♥ 1 paket baklava yufkasi<br />
♥ 6 adet büyük boy patates<br />
♥ 1 adet büyük boy sogan<br />
♥ 100g beyaz peynir<br />
♥ yarim cay bardagi parcalanmis ceviz<br />
♥ karabiber, pulbiber, kimyon, tuz<br />
<br />
<b>Üzeri icin: </b><br />
<br />
♥ yumurta sarisi<br />
♥ susam <br />
<br />
<b>HAZIRLANISI:</b><br />
<br />
♥ Patatesleri hafif haslayip rendeleyin. Rendelenmis sogan, parcalanmis ceviz, ufalanmis peynir, baharatlari ve yeterince tuz ilave edip yogurun.<br />
♥ Bir adet yufka alin. Üzerine siviyag sürün. Ikinci yufkayi üzerine yerlestirin. Ve yine ayni islemi uygulayarak üzerine siviyag sürün. Ücüncü yapragi yerlestirin ve ortasina uzunlamasina bolca harctan koyun. Rulo seklinde sIkIca sarin. Ucunu yapistirmak icin siviyag sürün. Ve ruloyu 3-4 parcaya arzuya göre bir bicak yardimi ile bölün. Yaglanmis firin tepsisine hafif aralikli yerlestirin.<br />
Yufka ve harcininiz bitene dek bu islemi uygulayin.<br />
♥ Böreklerin üzerine yumurta sarisi sürüp, susam serpin.<br />
♥ Önceden isitilmis 190 derece kizarana dek pisirin. Sicak servis edin.<br />
♥ <b>AFIYETLER OLSUN !</b><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://farm9.staticflickr.com/8304/7764688068_f94c60c926_b.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="http://farm9.staticflickr.com/8304/7764688068_f94c60c926_b.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Herkese Sicacik Sevgi ve Selamlarimla.. Mutlu, Umutlu Kalin.. </div>
!!! ♥ Hasretli Lezzetler ♥ !!!http://www.blogger.com/profile/13465044613951593037noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-2348893686158779435.post-72831658121838153732012-08-18T15:13:00.002-07:002012-08-20T08:45:39.956-07:00Ramazan Pidesi arası CİĞER KAVURMA <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://farm8.staticflickr.com/7124/7810854366_8a5fe3f7ed_b.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="http://farm8.staticflickr.com/7124/7810854366_8a5fe3f7ed_b.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Ramazan Pidesine bizler hasret kalmayiz Alman`yada.. Ramazan Pidesini her daim tatma sansina sahibiz bizler.. Türk firinlarinda, hatta Alman marketleride dahil olmak üzere her daim satisa sunulur Ramazan Pidesi.<br />
<br />
Miss gibi kokar.. üzerindeki susam ise lezzetine lezzet katar.. cörekotu ise büyüler..<br />
<br />
Corbamizin yanina, ekmek aralarina.. her türlüsüne asigimdir Ramazan Pidesinin...<br />
<br />
<br />
MALZEMELER:<br />
<br />
♥ 1 kilo ciger<br />
♥ 2 adet orta boy kuru sogan<br />
♥ tuz, baharat<br />
♥ siviyag<br />
♥ taze dereotu <br />
<br />
HAZIRLANISI:<br />
<br />
♥ Biraz siviyagi genis bir tavaya alip kizdirin. Küp küp dogranmis cigerlerini ilave edin ve kizin yagda kavurun. Arada karistirin.<br />
♥ Cigerler suyunu salmaya baslayinca tavanin kapagini kapatin. Arada karistirin.<br />
♥ Suyunu cekmeye yakin tuz ve baharatlari ekleyin.<br />
♥ Suyunu cektikden sonra yemeklik veya arzuya göre piyazlik dogranmis soganlari ilave edin. Iki üc dak. daha kavurun.<br />
♥ Ocaktan alin. Kiyilmis dereotu ilave edip son kez karistirin.<br />
♥ Sicak servis edin.<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Afiyetler olsun! ♥</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://farm9.staticflickr.com/8424/7810812360_7c544a0248_b.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://farm9.staticflickr.com/8424/7810812360_7c544a0248_b.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
Herkese Sicacik Sevgi ve Selamlarim esliginde seker tadinda bir hafta diliyorum.. Mutlu, Umutlu Kalin...</div>
<h6 class="uiStreamMessage" data-ft="{"type":1,"tn":"K"}" id="u96jwc_14">
<span class="messageBody" data-ft="{"type":3}"><span class="userContent translationEligibleUserMessage"> </span></span></h6>
!!! ♥ Hasretli Lezzetler ♥ !!!http://www.blogger.com/profile/13465044613951593037noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-2348893686158779435.post-29710878271920027692012-08-17T10:43:00.000-07:002012-08-17T10:43:06.930-07:00Ramazan ayında, bir cuma gecesiydi ...<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://farm9.staticflickr.com/8441/7783919784_09d5cf991a_b.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://farm9.staticflickr.com/8441/7783919784_09d5cf991a_b.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Oglum dogdugunda onu belki bir iki saniye kucagima alabilme sansim olmusdu. Ramazan ayinda, bir cuma gecesiydi. Agustos 28. Sene 2009.<br />
O bir iki saniye icersinde, büyüleyici tenine dokundum ve ona bir öpücük kondurup kokusunu bir ömür bedenime hapsedercesine icime cekdim ...<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://farm9.staticflickr.com/8426/7802275800_51550fc0ef_b.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://farm9.staticflickr.com/8426/7802275800_51550fc0ef_b.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Hani bilirmisiniz? Olur ya bazen, hayatta malesef cok nadiren: gitme korkusu... alelacele sevdiklerinizle vedalasma telasi.. sevginizi dile getirme arzusu... o son vedalasma.. o korku.. o telas..<br />
Iste bu duygulari yasamisdim oglumu dünyaya getirirken.. yolunda gitmeyen durumlar, yani basimda tas gibi bir kuvvette sahip saatlerce oruclu vaziyette bekleyen en büyük destegim annem.. onun o güven verici elleri, sImsIki tutmusdu kanter icinde kalan ellerimi.<br />
Calismak zorunda kalan esim... ve dogum esnasinda yasamak zorunda kaldigimiz komplikasyonlar.. <br />
Hic bitmeyecek, gecmeyecek sandigim o duygular ve asil önemli olan o yasadigim korkular.. "anne yüregimi" saran telaslar.. <br />
<br />
"Yasiyormu, yasiyormu .." diye titrek haykirislarimi hatirliyorum, gözyaslarimin esliginde..<br />
Uzun bir sessizligin ardindan sonunda bana getirelen bebegimi kucagima aldigimda gidivermisdi tüm korkularim.. gidivermisdi tüm kötü duygular o masum, cennetsi öpücügün ardindan...<br />
<br />
Bir zamanlar sordugum soru cevaplanmasdi bir kez daha o gece: Sevebilecekmiyim acaba onu cok, hemde canimdan, kanimdan cok..? <br />
Oysaki ben onu hep sevmisdim.. kalbinin atisini, o mini minaccik bedeniyle karnimi tekmeleyisini.. onunla uyumayi, onunla uyanmayi.. tüm gün onunla birlitke olmayi..<br />
Sevmisdim ben onu hayallerle bekleyemeyi, umut etmeyi. O ufacik atan kalbini. Ufacik bedenini bedenimde tasimayi. Bir beden olmayi. Canimla kanlimla beslemeyi, büyütmeyi.. Onu bedenimde hic yoktan var etmeyi.. <br />
<br />
Anneme eskiden hep sorardim "gercekten ikimizi, kardesimi ve beni, birmi seviyorsun ?"diye. "Gördügün su bes parmagim gibisiniz" derdi. "Sence hangisi kesilirse acimaz?" diye sorardi bana. Verecek cevap bulamaz, susar, düsüncelere dalardim o cocuksu hallerimle. Yanitsizkalirdim.<br />
<br />
<a href="http://farm9.staticflickr.com/8441/7802270918_52b8b9fe76_b.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://farm9.staticflickr.com/8441/7802270918_52b8b9fe76_b.jpg" width="266" /></a><br />
Ögrendim bende evlat sevgisini. Canim, kanim kadar sevmezini..<br />
<br />
Peki ya insan sevdigini, sevdicegini cani, kani kadar sevemezmi? Sever elbet. Onuda cok sever, onada ömrünü hayatini beklentisiz adar..<br />
Lakin annelik bambaska.. derin duygulara, hislere sahip..<br />
Anne sevgisine, ilgisine muhtac bir evladin annesi olmak apayri bir duygu.. Onun nefesi olmak, en büyük tesellisi, o kücük yüregin süperstari olmak apayri bir birsey..<br />
<br />
Nerdeyse 3 senedir onunla birlikte ayni havayi soluyor, ayni hayati paylasiyoruz. Birlikte masalsi rüyalara dalip.. gündüzleri uyandigimizda hep yeni umutlarla, ögrenimlerle, hep yepyeni bir güne merhaba diyor, birlikte büyüyüroz..<br />
<br />
Annesine hayran, annesine asik, annesini gün icersinde yüzlerce kez öpücüye bogan, hatta ona hep cicekler toplayip annesini musmutlu eden, yuvasini o ciceklerle güzellestiren bir evlada sahib bir anneyim.. Rabbime binlerce kez sükürler olsun ki.. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Herkese sicacik sevgi ve selamlarim esliginde simdiden herkese hayirli bayramlar diliyorum. Dilerimki iciniz bayram sevinci ile dolar tasar... </div>
<div style="text-align: left;">
Hayallerinizin, umutlarinizin gerceklesmesini, dualarlarda bulusmayi umuyorum...<br />
<br />
Ve sizleri bebegim ve minik teyzesi Gül ile birlikte gerceklesdirdigim mini Video`muzla basbasa birakmak istiyorum.. <br />
.. Bizler cok keyiflendik, dilerim sizlerde keyifle izlersiniz.<br />
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<iframe allowfullscreen="allowfullscreen" frameborder="0" height="281" mozallowfullscreen="mozallowfullscreen" src="http://player.vimeo.com/video/47405694" webkitallowfullscreen="webkitallowfullscreen" width="500"></iframe> <br />
<a href="http://vimeo.com/47405694">Gül & Umut | HASRET TAKAK PHOTOGRAPHY</a> from <a href="http://vimeo.com/user7806568">Hasret Takak</a> on <a href="http://vimeo.com/">Vimeo</a>.<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Mutlu, Umutlu Kalin..ve sevdiklerinize sImsIkI sarilin.. </div>
</div>
!!! ♥ Hasretli Lezzetler ♥ !!!http://www.blogger.com/profile/13465044613951593037noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2348893686158779435.post-62400160221443600082012-08-10T14:27:00.001-07:002012-08-10T14:27:41.139-07:00"Yer Fıstıklı" Krem Şantili Poğaça<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://farm9.staticflickr.com/8433/7720458808_d8b622f787_b.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="http://farm9.staticflickr.com/8433/7720458808_d8b622f787_b.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Cocuklugumda ya yazar, ya film senaristi yada sanatci olmak gibi gizliden gizliye hep hayallerim vardi...<br />
Belkide bu yüzden oglumun ilerde bu alanlarda tercihlerde bulunmasinida icten icte cok istiyorum. Ama sonra sanki onun hayatina hükmetmek istiyormuscazina kötü bir duygu sariyor bedenimi ve düsüncelerimden hemen vazgeciyorum...<br />
<br />
Bazen kendimi farkli karakterlere sahip farkli farkli kisilikler olarak görüyorum.<br />
Hayatini nasil dengeliyor, nasil organize ediyorsun, herseye nasil yetisiyorsun gibi sorularla cok sIkca karsilasiyorum.<br />
Diyorum, yengecim ben. Yengeclerin bir cok meslegi, bir cok hobbisi olur...<br />
Üretmeliyim. Hayallerimi hayallerde birakmamaliyim.<br />
Hani diyorum ya hakkimda biraz cilgin, biraz duygusal ve olaganüstü hayallere sahibim diye. Evet karmakarisik duygulara, arada hatta tuaf hallere sahibim. Tuafdir yengecler. Tuafizdir biz.<br />
<br />
.. Birgün babam büyük bir heyecanla eve geldi. Bir agacda asili duran ilanin bilgileriyle.<br />
Bir Piyano kursu ilani! Piyano kursuna yazilip müthis parcalar calacakmisim.<br />
Babam parmaklariyla haraketler edip bir yandanda bedeniyle dans ediyordu odanin icersinde. Gösteriyordu bana hayallerini. Öyle hosuma gitmisdiki onu izlemek...<br />
Mutlu olmusdum, sevinmisdim. Evet demisdim! Calacagim piyano!<br />
Bir kac sene özel ders gördüm. Ögretmenim Teresa ve esi Manfred beni ayri severlerdi. Prenses diye itap ederler, ayricaligimi hep her konuda hissetdirirlerdi. Teresa ölye zarif öyle endamliydiki hep onun gibi olmak istemisdim. Onu örnek almaya baslayip, saclarimi bile onun gibi kestirmisdim.<br />
Manfred`de enstruman caliyordu. Ama piyano degil bas. Her ikiside öyle sevecenlerdiki.. aradan seneler gecmesine ragmen hala hatirlar ve onlara karsi derin kalbi bir sevgi beslerim.<br />
O zamanlar bir ara ben, annem ve erkek kardesim Kerim babamdan ayri Türkiye`ye ziyaretimiz olmusdu.<br />
Döndügümüzde beni kocaman bir süpriz bekliyordu! Kocaman bir paket! Ve icinde kocaman bir piyano!<br />
.. Piyanom evimizde yerini almis, notalarim ise üzerinde..<br />
Zaman icersinde iki tane mini konserim olmusdu. Yine saclarim küt bir kesimle gecmisdim piyanonun basina. Teresa gibi genelde siyah beyaz giyimleri tercih eder, parmaklarimi, ellerimi becerebildigimce tüm zarifligimle hareket eder, müzigin duygusuna konsantre olur, hissetmeye, yasamaya calisirdim.. ve babamin hayallerini gerceklestirmeye. <br />
<br />
Belkide bende babamin hayal dünyasinda yerimi almak istedim... ve kendi hayallerimi kendi ic dünyamda yasamaya basladim..<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://farm8.staticflickr.com/7248/7720445328_e6a1c7df39_b.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://farm8.staticflickr.com/7248/7720445328_e6a1c7df39_b.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
♥ <b>YER FISTIKLI - KREM SANTILI POGACA </b></div>
<div style="text-align: left;">
Kaynak: <a href="http://bulbulunyeri.blogspot.de/search/label/Hamuri%C5%9Fleri">Bülbülün Yeri</a><b></b></div>
<div style="text-align: left;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: left;">
Bülbülün Yeri`nin meshur Krem Santili Pogacanin farkli bir versiyonuda benden gelsin sizlere.<br />
Yer fistigi ezmesine asik ben yaptim bir "Yer Fıstıklı" Krem Şantili Poğaça.. </div>
<div style="text-align: left;">
Aslinda aklima<a href="http://www.hasretlilezzetler.com/2011/09/fstk-ezmeli-browni.html" style="color: #38761d;"> Fistikli Browni </a>düsmüsdü ama niyetimde pogaca yapmak vardi. Kararsiz kalinca ani bir kararla ikisini birlestirmeyi karar verdim. Lakin tuzlu olmasini istemedim. Ve aklima ve imdatima o an meshur Krem Santili Pogacalar yetisdi!</div>
<div style="text-align: left;">
Pogacanin kivami ve lezzeti bir pastane pogacasi tarzinda. Krem santi müthis bir lezzet veriyor.Orjinal tarifde hatta ne tuz ne seker ilavesi oluyor. </div>
<div style="text-align: left;">
Ben tatli cörekler niyetine yaptigim icin seker ilavesi tercih ettim. </div>
<div style="text-align: left;">
Ve orjinal tarife göre ölcülerin yarisini kullanarak daha az bir miktar hazirlamayi uygun gördüm. </div>
<div style="text-align: left;">
Yer fistigi agir bir lezzete sahib ve cok doyurucu. Yani yari ölcülerde hazirladiginizdada gayet berekleri pogacalariniz olacak..</div>
<div style="text-align: left;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
♥ yarim cay bardagi toz krem santi (sade)</div>
<div style="text-align: left;">
♥ 125g tereyag</div>
<div style="text-align: left;">
♥ 1 tatli kasigi kuru maya</div>
<div style="text-align: left;">
♥ 1 adet yumurta </div>
<div style="text-align: left;">
♥ yarim su bardagi süt</div>
<div style="text-align: left;">
♥ 1 cay bardagi seker </div>
<div style="text-align: left;">
♥ yarim paket kabartma tozu</div>
<div style="text-align: left;">
♥ alabildigince un</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
AYRICA: </div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
♥ kücük bir kase yer fistigi ezmesi (sade! tuzsuz ve sekersiz!)</div>
<div style="text-align: left;">
♥ üzeri icin: 1 adet yumurta sarisi, beyaz susam</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
HAZIRLANISI:</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
♥ Oda sicakliginaki tereyag, krem santi ve yumurtayi genis bir kaseye alip yogurun.</div>
<div style="text-align: left;">
♥ Ilik süte mayayi ilave edin. 2-3 dak. köpürünceye dek bekleyin. Yogurma kabina alin. </div>
<div style="text-align: left;">
♥ Son olarak hamura seker, kabartma tozu ve yeterince un ekleyip ele yapismayacak bir hamur elde edene dek kulak memesi kivaminda yogurun. </div>
<div style="text-align: left;">
♥ Hamuru 5 parcaya bölün. Merdane yardimi ile tatli tabagi büyüklügünde acin. Tekrar 6 parcaya bölün.<a href="http://www.hasretlilezzetler.com/2011/12/kruvasan-kurabiye.html" style="color: #38761d;"> Suradaki</a> gibi. </div>
<div style="text-align: left;">
♥ Her birinin üzerine fistik ezmesi sürün ve ice dogru rulo seklinde sarin. </div>
<div style="text-align: left;">
♥ Yaglanmis firin tepsisine hafif aralik birakarak dizin</div>
♥ Üzerlerine yumurta sarisi sürün, susam serpin ve önceden isitilmis 190 derece firinda kizarana de pisirin. <br />
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
AFIYET SEKERLER OLSUN! ♥ </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Herkese Sicacik Sevgi ve Selamlarimla.. Mutlu, Umutlu Kalin..</div>!!! ♥ Hasretli Lezzetler ♥ !!!http://www.blogger.com/profile/13465044613951593037noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-2348893686158779435.post-83997240534633038112012-08-06T11:16:00.000-07:002012-08-06T11:16:09.541-07:00♥ Halley Aşkı | Halley Dondurma<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://farm8.staticflickr.com/7273/7720471476_485dbbecbf_b.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://farm8.staticflickr.com/7273/7720471476_485dbbecbf_b.jpg" width="432" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://farm9.staticflickr.com/8422/7720429642_528463a13c_b.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="http://farm9.staticflickr.com/8422/7720429642_528463a13c_b.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Cocuklugumdan bu yana en sevdigim lezzetlerdendir Halley. Hani duygu dolu lezzetler vardir. Kokular gibi. Bir tuaf hisseder insan kendini lezzetine vardikca. Bildik, güvenilir bir lezzet. Esi benzeri olmayan, kendine has..<br />
Bir lezzet avcici olsamda bazi lezzetleri hazirlamakdan veya onun üzerinde deneyimler yapmakdan hep kacinmisimdir. Özel kalsin isterim. Buda öyle bir lezzet.. <br />
<br />
Kendini kendi özünde birakmak en dogrusu. En orjinal haliyle hazirlamak onun hala bende özel kalmasini saylacayak. Yani anlayacaginiz Halley yapimi gibi bir fikre bürünmedim.<br />
<br />
Gecenlerde sevdicegimle birlikte gerceklestirdigimiz alisverisimizde 1 paket Halley ativerdi arabaya.<br />
O an ben sadece bayatlamis halini hayal ettim. Bayatlamis halini ayri bir severim.<br />
<br />
Eve geldigimde, alisverisleri yerlestiriyorum. Haftalik taze yogurdumu kuruyorum. Ve gözüme Halley`ler takiliyor. Ah siz daha bayatlayacaksin diye ic geciriyorum.<br />
Ama o an aklima takilan birsey oluyor: Sen bugün ne tatli yapacaksin iftara? diye soruyorum kendime.<br />
Iftar sonralari esime ikram ettigim bol köpüklü türk kahvesi öncesi, esliginde veya ardindan mutlaka tatli servis etmeliyim. Tatlim eksikdi, tatli hazirlamaliydim.<br />
Sonra yine aklim Halley`lere gidiyor.. Ve o an Halley`lerle tatli hazirlamaya karar veriyorum! Ama nasil birseymi ? Iste onu o an bilmiyorum.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://farm9.staticflickr.com/8294/7720482524_179b488d80_b.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="http://farm9.staticflickr.com/8294/7720482524_179b488d80_b.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Fazla düsünüp tasinmaya zamanim yoktu. En iyisi bu konuyu google amcaya danismakti. Sip sak tarifler siraladi bana. Pasta, pasta, pasta !! Nede cok Halley Pasta tarifi mevcutmus.<br />
Herneyse, zaman yok. Zaten sayfa sayfa tarif arastirmakdan hic hoslanmam. Bana fikir lazim, söyle acil genel bir tarif, bir kapi bir yol.. gerisini ben hallederim! <a href="http://www.beyzaninyemekleri.com/index.php?yemektarifleri=resimliyemektarifleri&alan=tumtarifler&sirano=255" style="color: #990000;">Suradaki</a> tarifi tercih ettim.<br />
Azicik ek malzemeler tercih ederek Halley Dondurmamizi hazirladim ♥<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
MALZEMELER:<br />
<br />
♥ 5 adet Halley<br />
♥ yarim cay bardagi krem santi<br />
♥ yarim su bardagi süt<br />
♥ yarim tablet parcalanmis findikli cikolata<br />
♥ yarim cay bardagi hindistan cevizi<br />
<br />
HAZIRLANISI:<br />
<br />
♥ Krem santiye süt ekleyip iyice cirpin.<br />
♥ Halleyi kücük dilimlere bicak yardimila bölün. Mini mini parcalanmis cikolata ve hindistan cevizi ile birlikte hepsini güzelce karistirin.<br />
♥ Muffin kalibina strec folyo yerlestirip paylastirin.<br />
♥ Derin dondurucuya kaldirin.<br />
<br />
Ne kadar az malzemeden olusuyor ve ne kadar kolay degilmi? Ve lezzeti ise; anlatmama gerek varmi? Bence yok, cünki sadece malzeme listesi bile ne kadar lezzetli olabilecegini yeterince ifade ediyor benim kanaatimce :)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://farm9.staticflickr.com/8285/7720490452_e039552771_b.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="http://farm9.staticflickr.com/8285/7720490452_e039552771_b.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Lezzet yolcugulunun ardindan esim dondurma enfess dedi ve böylece dondurma ismini almis bulundu ♥</div>
<div style="text-align: center;">
Ama lezzetinden öyle büyülenmisdiki, ne yediginin farkinda bile degildi.. cünki iki gün sonrasinda aslinda Halley yediginin farkina vardi.. :)) Daha dogrusu fotograflar imzalarini alirken Halley mi ?? diye gözleri kocaman acildi :)</div>
<div style="text-align: center;">
<br />
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Herkese sicacik sevgi ve saygilarim esliginde yazimi son satirina kadar okudugunuz icin gönülden tesekkürler ediyor, lezzetli günler diliyorum efendim.. Mutlu, Umutlu kalin..</div>!!! ♥ Hasretli Lezzetler ♥ !!!http://www.blogger.com/profile/13465044613951593037noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-2348893686158779435.post-25661309880138496222012-07-27T07:30:00.000-07:002012-07-27T07:30:33.552-07:00Fıstıklı Dondurma | Ev yapımı dondurma<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://farm8.staticflickr.com/7275/7635925764_c60a920471_b.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://farm8.staticflickr.com/7275/7635925764_c60a920471_b.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
Yesil yesil renklendik...<br />
<br />
Büyük bir coskuyla oglusumla birlikte koyulduk ev yapimi dondurma yapimina..<br />
<br />
Nasil olacak acaba duygusuyla gel gittler yasadi annecik.. Oglus ise fistiklarla derin bir muhabbetdeydi..<br />
<br />
Yumurtalarimizi, kremamisi cirptik.. herseyi özenle hazirlayip karistirdik..<br />
<br />
Evet! Annecikle birlikte dondurma yapti Umut`cuk! Yesildi! Hemde fistikli! Hemde ev yapimi!<br />
Ev yapimi Fistikli Dondurma, onun o kücücük masum yüreciginin büyük mucizesiydi..<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://farm8.staticflickr.com/7247/7656365232_513ed898be_b.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="452" src="http://farm8.staticflickr.com/7247/7656365232_513ed898be_b.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://farm8.staticflickr.com/7139/7639021726_25e4f96edd_b.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="478" src="http://farm8.staticflickr.com/7139/7639021726_25e4f96edd_b.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
MALZEMELER:<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://farm9.staticflickr.com/8142/7635921010_703e35237f_b.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="266" src="http://farm9.staticflickr.com/8142/7635921010_703e35237f_b.jpg" width="400" /></a></div>
♥ 150g kabuklu fistik <br />
♥ bir avuc taze nane yaprakli <br />
♥ 1 adet limon<br />
♥ 1 adet yumurta<br />
♥ 6 adet yumurta sarisi<br />
♥ 3 bucuk cay bardagi cig krema<br />
♥ 5 yemek kasigi seker<br />
♥ 1 paket vanilya sekeri <br />
<br />
<br />
MALZEMELER:<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
♥ Kremayi iyice cirpin. Buzdolabina kaldirin.<br />
♥
Ayiklanmis, kabuklari temizlenmis, yikanip ve süzülmüs fistiklari
nane yapraklariyla birlikte bütünlesene dek mutfak robotunda parcalayin.<br />
♥
Kücük bir tencereye biraz su doldurup ocaga alin. Onun üzerine genis,
derin bir kase koyun. Yumurtalarin hepsini kaseye alin. Sekeride.
Limonun kabugunu rendeleyin, suyunu sıkın; her ikisinide ilave edin.
(Benmari usulü). Sürekli cirpin. Malzemeler birbiriyle bütünlesince
mixer ile cirpmaya devam edin. Kati, kremsi bir hal alana dek.<br />
♥
Naneli fistik ezmesini yumurtali karisima karistirin. Buzdolabinda
bekleyen kremayida dikkatli bir sekilde yavasca ilave edip bütünlestirin. <br />
♥ Derin dondurucuya dayanikli bir kaba bosaltin. Kapagini kapatin ve derin dondurucuya kaldirin.<br />
♥ Servis etmeden bir kac dakika önceden cikartin.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://farm9.staticflickr.com/8292/7635932662_e93a6182fd_b.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://farm9.staticflickr.com/8292/7635932662_e93a6182fd_b.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://farm9.staticflickr.com/8011/7635934632_272fa72dac_b.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://farm9.staticflickr.com/8011/7635934632_272fa72dac_b.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Herkese Sicacik Sevgi ve Selamlarla.. Mutlu, Umutlu Kalin...</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>!!! ♥ Hasretli Lezzetler ♥ !!!http://www.blogger.com/profile/13465044613951593037noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-2348893686158779435.post-24172855399797944312012-07-24T03:19:00.002-07:002012-07-24T03:19:46.517-07:00Arnavut Ciğeri<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://farm9.staticflickr.com/8144/7625368198_0d335051f5_b.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://farm9.staticflickr.com/8144/7625368198_0d335051f5_b.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Sakin hayati seviyorum.. sakin ve dingin olacak.. Arada heyecanli, ama soluklanmayada bolca vakit kalacak.<br />
<br />
Yazi seviyorum.. coskuyla sokaklarda yürümesini, sicagin tenimi yakmasini..<br />
Ama kisida seviyorum.. icimi isitan, yuvamizdaki o keyifli dakikalari..<br />
<br />
Nankör derler biz insanogullarina.. öyleyiz galiba.. yazken kisi arar, kisken yaza özlem cekeriz.<br />
<br />
Türkiye dönüsü bizi en cok mutlu eden duygu ise; ferah ferah bir uygu cekmekti. Sabahlari dingin ve rahat bir duyguyla güne merhaba demek.<br />
Kimbilir belkide azicik kendimizi özledik. <br />
<br />
Ama bizi burada bekleyen o ferahlik bayaca bir ferah olunca, neredeyse kaloferi bile acmayi düsündürde hassas bedenime.<br />
<br />
Ama Almanya burasi. Yine sicaklar geldi. Soguklar kisacik süreligine yine gitti. Ne kadar bizimle kalir orasi mechul. Ama her an hasta olma ihtimalide bayacada yüksek buralarda. MazAllah.<br />
<br />
<br />
Oglusumla Almanya`nin o essiz "cocuk parklarinda" saatlerce vakit geciriyor. Almanyanin rahatlarigini, özgürlügünü yasiyoruz. Kumda oynamayi özlemis. Sahil onun parklarinin yerini tutmamis.<br />
<br />
Havuza gidiyor. Teyzesiyle özlem giderip oynayip cosuyorlar. Gün sonunda Umut`a "güzelmiydi askim?" diye soruyorum. O ise mutlulukla "eveeet" diye kivirciklarini bir o yana bir bu yana salliyor. "Evet bencede cok güzeldi. Aferim size cok güzel oynadiniz" diyor ama sunuda eklemeden gecemiyorum "birazcikda yaramazlik yaptiniz ama degilmi?" Delikanli oglum dürüstce "hayir azicik degil cok yaptim anne" diye özür dilercesine bana sevgi dolu bir bakis atiyor. Gönderdigi sevgi icimde, yüregimin en degerli kösesinde yerini aliyor.<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
***</div>
<div style="text-align: left;">
<u><b>* Arnavut Ciğeri *</b></u></div>
<div style="text-align: left;">
<u><b><br /></b></u></div>
MALZEMELER:<br />
<br />
♥ koyun veya kuzu cigeri<br />
♥ un<br />
♥ siviyag<br />
<br />
♥ kuru sogan<br />
♥ maydanoz <br />
♥ pulbiber, tuz<br />
<br />
HAZIRLANISI:<br />
<br />
♥ Kusbasi dogranmis cigeri yikayip iyice süzün.Tuzlayip, una bulayin. Süzgece alip fazla ununu silkeleyin.<br />
♥ Bolca siviyagda parca parca kizgin yaga atin ve fazla bekletmeden geri cikartin. Yardimci olarak delikle kepce kullanin.<br />
♥ Servis tabagina aldiginiz Arnavut Cigerlerinizin üzerine piyazlik dogranmis soganlari, kiyilmis maydanoz ve pulbiber serpin.<br />
♥ Sicak veya ilik servis edin.<br />
<br />
Afiyetler Olsun!<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Herkese Sicacik Sevgi ve Selamlarimla... Mutlu, Umutlu Kalin...</div>!!! ♥ Hasretli Lezzetler ♥ !!!http://www.blogger.com/profile/13465044613951593037noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-2348893686158779435.post-63284859202159133222012-07-23T05:45:00.001-07:002012-07-23T05:45:12.048-07:00Kadınbudu Köfte<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://farm9.staticflickr.com/8289/7625237406_f15fbac495_b.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://farm9.staticflickr.com/8289/7625237406_f15fbac495_b.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
Sık sık hazirladiginiz normal köfte karisiminizdan sıkıldınızmı ?<br />
Degisiklikmi istiyorsunuz ?<br />
Misafirlerinizi farkli bir köfte lezzetiylemi agirlamak istiyorsunuz ?<br />
<br />
Öyleyse Türk mutfaginin lezzetlerinden: KADINBUDU KÖFTEYE ne dersiniz ?<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
KÖFTESI icin MALZEMELER:</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="commentBody" data-jsid="text">♥ yarim kilo kiyma</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="commentBody" data-jsid="text">♥ 1 türk kahve fincani pirinc</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="commentBody" data-jsid="text">♥ 2 türk kahve fincani su</span><span class="commentBody" data-jsid="text"> </span></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="commentBody" data-jsid="text">♥ 1 adet sogan</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="commentBody" data-jsid="text">♥ 1 adet yumurta</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="commentBody" data-jsid="text">♥ 1 cay kasigi salca</span><span class="commentBody" data-jsid="text"> </span></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="commentBody" data-jsid="text">♥ bir tutam maydanoz</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="commentBody" data-jsid="text">♥ 3-4 adet taze sarimsak </span></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="commentBody" data-jsid="text">♥ baharat, tuz</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="commentBody" data-jsid="text"><br /></span><br />
<span class="commentBody" data-jsid="text">BULAMAK icin MALZEMELER:</span><br />
<br />
<span class="commentBody" data-jsid="text">♥ genis bir kase galeta unu</span><br />
<span class="commentBody" data-jsid="text">♥ 2-3 adet yumurta</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="commentBody" data-jsid="text"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="commentBody" data-jsid="text">HAZIRLANISI:</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="commentBody" data-jsid="text"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="commentBody" data-jsid="text">♥ Pirinci suyla birlikte bir tavaya alip suyunu cekene dek haslayin. Sogumaya birakin.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="commentBody" data-jsid="text">♥</span><span class="commentBody" data-jsid="text"> Kiymanin yarisini yemeklik dogranmis soganla birlikte kizmis siviyagda kavurun. Sogumaya birakin.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="commentBody" data-jsid="text">♥ Sogumus pirinci ve kavrulmus kiymayi karistirma kabina alin.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="commentBody" data-jsid="text">♥ Cig kiymayi, salcayi, yumurtayi, kiyilmis maydanoz ve sarimsaklari, baharat ve yeterince tuz ilave edip yogurun. </span></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="commentBody" data-jsid="text">♥ Elinizde yumurta büyüklügünde toplar yapin. Avcunuzun ortasina alip bastirin. </span></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="commentBody" data-jsid="text">♥ Köfteleri önce galeta ununa daha sonra yumurtaya bulayin. </span></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="commentBody" data-jsid="text">♥ Kizgin yagda önlü arkali kizartin.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://farm9.staticflickr.com/8024/7616569910_70d48e6e1d_b.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://farm9.staticflickr.com/8024/7616569910_70d48e6e1d_b.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
Herkese Sicacik Sevgi ve Selamlarla.. Mutlu, Umutlu Kalin...</div>!!! ♥ Hasretli Lezzetler ♥ !!!http://www.blogger.com/profile/13465044613951593037noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-2348893686158779435.post-1427077532629961152012-07-21T00:33:00.000-07:002012-07-22T15:24:27.436-07:00Pastırmalı Barbunya Güveç<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://farm9.staticflickr.com/8427/7612006444_27034762c0_b.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://farm9.staticflickr.com/8427/7612006444_27034762c0_b.jpg" width="428" /></a></div>
<br />
Güvecte hazirlanan her bir tarif ayri bir lezzetlidir benim/bizim kanaatimizce.<br />
Kendine öz bir lezzeti vardir.. özeldir..<br />
<br />
Cogu zaman barbunyayi kuru fasulyeye tercih eden ve ona en cok pastrimayi yakistiran ben, bugün sizlerle <b>Pastırmalı Barbunya Güveç</b> tarifimi paylasmak istiyorum.<br />
<br />
MALZEMELER:<br />
<br />
♥ 300g kuru barbunya<br />
♥ 50g pastirma<br />
♥ 1 adet orta boy kuru sogan <br />
♥ 2 adet domates<br />
♥ 1 dal kereviz yapragi<br />
♥ 1 cay kasigi salca<br />
♥ yarim cay bardagindan az fazla zeytinyag <br />
♥ baharat, az miktarda tuz<br />
♥ kaynar su <br />
<br />
♥ 6 adet mini boy güvec<br />
<br />
<br />
HAZIRLANISI:<br />
<br />
♥ Bir gece öncesinden yikanmis barbunyalari genis bir kaba alin. Kaba kaynar su bosaltip bir gece beklettin.<br />
♥ Ertesi sabah haslayin. Suyunu süzüp tekrar yikayin.<br />
<br />
♥ Genis orta boy bir tencerede yemeklik dogranmis sogani pembelesene dek zeytinyagda kavurun. Barbunyalari ekleyip en az 10 dak. kavurun.<br />
♥ Domateslerin kabuklarini soyup rondodan gecirin ve salcayla birlikte tencereye ilave edip karsitirin.<br />
♥ Yaklasik 5 dak. sonra üzerini kapatacak sekilde kaynar su ilave edin. Baharat ve az biraz tuz ekleyin. Ve kereviz yapraklarinida icine yerlestirip tencerenin kapagini kapatip yaklasik 15dak. kaynattin.<br />
♥ Ocagi kapatin. Kereviz yapraklarini tencereden cikartin.<br />
♥ Kücük kücük dilimlenmis pastirmalari ilave edip karistirin. <br />
<br />
♥ Yemeginizi güveclere paylastirin. Üzerlerini aluminyom folyo ile sıkıca sarin. Önceden isitilmis 250 derece firinda yaklasik 15-20 dak.tutun.<br />
<br />
<br />
AFIYETLER OLSUN ! ♥<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Herkese Sicacik bol bereketli <span style="color: #cc0000;">HAYIRLI bir RAMAZAN</span> diliyorum.. Sevgi ve Selamlarimla...<br />
</div>
<br />!!! ♥ Hasretli Lezzetler ♥ !!!http://www.blogger.com/profile/13465044613951593037noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-2348893686158779435.post-48936372899211775852012-07-18T11:09:00.000-07:002012-07-18T11:09:17.023-07:00Çikolatayla Fındığın Enfes Buluşumu | PiZZA NUTELLA<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://farm8.staticflickr.com/7082/7310959068_f3fdbd00e7_b.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://farm8.staticflickr.com/7082/7310959068_f3fdbd00e7_b.jpg" width="430" /></a></div>
<br />
Bol findikli sicacik bir lezzetdir PIZZA NUTELLA.<br />
Cikolatayla findigin enfes bulusumu ve ortaya cikan bu mazzam görüntü..<br />
<br />
Oktay Ustan`nin tarifleri karistirken rastlamisdim. Aynen uyguladim ama bir dahaki sefere<a href="http://www.hasretlilezzetler.com/2011/08/1-tarif-3-lezzet-pastrmal-kasar.html" style="color: #cc0000;"> kendi Pizza Hamuru tarifim</a><span style="color: #cc0000;">le</span> uygulayacagim.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://farm8.staticflickr.com/7088/7310975610_d8c93f17ae_b.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://farm8.staticflickr.com/7088/7310975610_d8c93f17ae_b.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<u>Yapimi kolay.</u> Pizza hamuru yogurup aciyorsun. Üzerine
Nutella sürüp, parcalanmis findik serpiyorsunuz ve firina sürüp büyük
bir heyecanla pismesini bekliyorsunuz.<br />
<br />
Ve daha sonrasinda ise: tabii ki - sevdiklerinizle birlikte afiyetle yiyiyorsunuz :)<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://farm8.staticflickr.com/7087/7310967622_c8616e3af1_b.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="478" src="http://farm8.staticflickr.com/7087/7310967622_c8616e3af1_b.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
Herkese Sicacik Sevgi ve Selamlarimla. Mutlu, Umutlu Kalin...</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>!!! ♥ Hasretli Lezzetler ♥ !!!http://www.blogger.com/profile/13465044613951593037noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-2348893686158779435.post-83994923308229719602012-07-17T02:43:00.000-07:002012-07-17T02:43:55.395-07:00Uzun zaman sonra kısa bir MERHABA !<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUuARW1xm9CX42wNLz-jPP9Ljdul1zyYUQE3CR2kwJRea16NrMP0uVZ5bjCsX4seXwN6e8j60V4AnSzcfHtx3vwezv1Vh9_-7q6EExX9PaSZuSciveZ_TrCIbAvFEC1_Urfx4OHmjgBE4/s1600/IMG_7486fertig+imzali+hasret.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUuARW1xm9CX42wNLz-jPP9Ljdul1zyYUQE3CR2kwJRea16NrMP0uVZ5bjCsX4seXwN6e8j60V4AnSzcfHtx3vwezv1Vh9_-7q6EExX9PaSZuSciveZ_TrCIbAvFEC1_Urfx4OHmjgBE4/s640/IMG_7486fertig+imzali+hasret.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Dopdolu gecti son zamanlarda günlerimiz. Yazamadim, ugrayamadim. Özledim.<br />
<br />
Kısa bir MERHABA ile tekrar bir canlilik ve yine yeni, tazecik bir baslangic getirmek istedim oglumuzla birlikte <b>Hasretli Lezzetler`e</b>.<br />
<br />
Oglumuz büyüdü. Kocaman delikanli oldu. El ele yürüyoruz artik sokaklarda.<br />
Birlikte kesfediyor, birlikte ögreniyoruz. Birlikte büyüyoruz.<br />
<br />
Bes haftalik, dopdolu gecen Türkiye ziyaretimizin ardindan yine evimizdeyiz.<br />
<br />
Baska bir vakitte daha fazlasini paylasabilmek dilegiyle... yeni, baska baska karelerde..<br />
Vee yeni yeni lezzetlerde bulusmak ümidiyle..<br />
<br />
<br />
Sicacik Sevgilerimle.. Mutlu, Umutlu Kalin.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />!!! ♥ Hasretli Lezzetler ♥ !!!http://www.blogger.com/profile/13465044613951593037noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-2348893686158779435.post-13241835209553366772012-05-18T05:00:00.001-07:002012-05-18T05:04:46.182-07:00Kıtır Kadayıflı Muhallebi (Çikolatalı & Kahveli)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://farm8.staticflickr.com/7102/7211837676_6523957344_b.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="http://farm8.staticflickr.com/7102/7211837676_6523957344_b.jpg" width="640" /></a> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Yaklasik bes sene oldu Hasretli Lezzetler`i kurali.. Dile ne kadar kolay degilmi? Koca 5 sene.. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Bunca zaman icersinde hic bir zaman vazgecemedim blogumdan.. Hasretli Lezzetler benim kiymetlim.. emeklerim.. senelerim..</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Hasretli Lezzetler BEN .. benim dünyam.. benim mutfagim.. benim ögrenimlerim.. senelere uzanan emeklerim... </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Seviyorum .. yazmayi, paylasmayi, üretmeyi.. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ve SIZLERI !!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ve sizlerden gelen tarifleride ayri bir seviyorum.. sizin bana olan güveninizi, sevginizi.. öyle mutluluk verici ki..</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="st"> </span><span class="hasCaption">Okuyucularimdan sevgili </span><span class="st"><i></i></span><i><span class="st">P</span><span class="st">ı</span>nar Durmu<span class="st">ş</span></i><span class="hasCaption"> bana bir
lezzet önerisinde bulundu, mutlaka denememi önerdi ve tarifi benimle
paylasdi.. Bende büyük bir mutlulukla kabul edip tarifi uyguladim.
Orjinal tarife tam anlamiyla sadik kaldigim söylenemez, ama söylenecek
bir sey varsa oda bu lezzet müthis bir lezzet :)) <br /> </span><span class="st"> </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="st">Kitir kitir kadayilfi bir muhallebi :) </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="st">Azicik zahmetli ama pek bir özel ve lezziz...</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="st">Azicik yoruyor ve terletiyor.. ama sonradan gönlünüzü fethediyor.. </span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://farm9.staticflickr.com/8003/7184157074_db8ab4b512_b.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="430" src="http://farm9.staticflickr.com/8003/7184157074_db8ab4b512_b.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Siz lezzetlerinizi severseniz, onlara sevginizi verirseniz inanin onlarda size sevginizin karsiligini vereceklerdir.. </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Lezzetiniz cok siradan bir lezzet olsa dair onu en güzel en özel hale getirmek sizin elinizde.. </div>
<div style="text-align: center;">
Sadece deger verin..</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Soruyorlar bana hep.. bunlari senmi yapiyorsun? Nasil yapiyorsun? Neler koyuyorsun? Böyle nasil sunuyorsun? Evinde tonlarca dekorasyon, mutfak malzemelerimi var? Makinanin markasi? Kullandigin programlar?</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Önemli olan o bu degil.. önemli olan bakis acisi.. ne istediginiz.. yüreginizdekiler.. ve asil önemli olan onlari yansitabilmek.. yapilmasi gerektigi icin degil kalpden geldigi icin yapmak.. ve bilincli davranmak... olaylarla bilgiyle yaklasmak.. saygi duymak...</div>
<div style="text-align: center;">
Önemli olan siradisi malzemelerden siradisi lezzetler hazirlamak degil.. önemli olan ufacik seylerle insanlari sasirtmak.. bir kac dakika icersinde ellerinize akan sevgiyle kalbe dokunan lezzetler ortaya cikarabilmek.. farkli olmak..<i> <b><span style="font-size: small;">ve bu farkliligi korumak...</span></b> </i></div>
<div style="text-align: center;">
Önemli olan tonlarca malzeme sahibi olmak degil.. Önemli olan yaratici olmak.. estetik bir bakis acisina sahibi olmak...<br />
Göz sizin bedeninizde ve ruhunuzda Photoshopda degil.. O gönle dokunan kareler olursa elinizde, Photoshop o zaman bir anlam kazanir ve güzelliklerinize bir sihirli dokunusda daha bulunur.. Ama o sihirli dokunus yine sizin bedeninizde ve yüreginizde: yani yine gözlerinizde ve ellerinizde birazda tabii bilginizde.... </div>
<div style="text-align: center;">
Önemli olan cok lüks bir makinanin denklansörüne basmak degil... Canon veya Nikon bunlar ufak detaylar.. asil en önemli detay denklansöre basan parmaklarinizin o an yüreginizede dokunmasi.. ve parmaklarinizdan o duygunun kalbinize yol almasi.. heyecanlanmak.. ve o an iste "o" ani yakalamak.. </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
... bunlar önemli ..<br />
<br />
..sonrasinda tecrvübeleriniz ve bilgilerinizde katlaninca kendinizce muazzam sonuclar yakalayabilirsiniz. Ama bunlar olmazsa.. sevgi ve duygu eksik olursa ne anlami kalirki degilmi ?</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://farm8.staticflickr.com/7217/7184173734_69742cd98b_b.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="http://farm8.staticflickr.com/7217/7184173734_69742cd98b_b.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://farm6.staticflickr.com/5113/7184153358_8417728134_b.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://farm6.staticflickr.com/5113/7184153358_8417728134_b.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="color: #990000;">
<u><br /></u></div>
<b><span style="color: #990000;">*KITIR KADAYIFLI MUHALLEBI - CIKOLATALI & KAHVELI *</span></b><br />
<br />
<div style="color: #990000;">
<u>KITIR KADAYIF icin MALZEMELER:</u></div>
<br />
<span class="hasCaption">♥ 250g kadayif</span><br />
<span class="hasCaption">♥ 5 yemek kasigi toz seker</span><br />
<span class="hasCaption">♥ 4 yemek kasigi tereyag</span><br />
<span class="hasCaption">♥ 1 bucuk su bardagi iri dövülmüs ceviz</span><br />
<br />
<div style="color: #990000;">
<u><span class="hasCaption">MUHALLEBISI icin MALZEMELER:</span></u></div>
<span class="hasCaption"><br /></span><br />
<span class="hasCaption">♥ 1 litre süt</span><br />
<span class="hasCaption">♥ yarim su bardagi toz seker</span><br />
<span class="hasCaption">♥ 2 yemek kasigi misir nisastasi</span><br />
<span class="hasCaption">♥ 2 yemek kasigi un</span><br />
<span class="hasCaption">♥ 1 adet yumurta</span><br />
<span class="hasCaption">♥ 1 paket vanilya</span><br />
<span class="hasCaption">♥ 1 paket cikolatali </span>krem şanti<br />
<span class="hasCaption">♥ 5 tatli kasigi türk kahvesi</span><br />
<div style="color: #990000;">
<span class="hasCaption"><br /></span></div>
<div style="color: #990000;">
<u><span class="hasCaption">HAZIRLANISI: </span></u></div>
<span class="hasCaption"><br /></span><br />
<span class="hasCaption">♥ Kadayif, seker ve tereyagi genis derin bir tavaya alip sürekli karistirarak pembelesene dek kavurun. </span><br />
<span class="hasCaption">Pembelesince cevizi ilave edip karistirin. Ocaktan alin ve sogumaya birakin.</span><br />
<span class="hasCaption">♥ Orta boy genis bir tencereye seker, un, nisasta, vanilya ve yumurtayi alip karistirin. Sütü ve kahveyi ilave edip sürekli karistirarak muhallebiyi pisirin. Ocaktan alin ve sogumaya birakin.</span><br />
<span class="hasCaption">Muhallebi soguduktan sonra icine krem santiyi bosaltin ve mikserle iyice cirpin.</span><br />
<span class="hasCaption">♥ Muhallebiyi cay bardaklarina veya kuplara paylastirin. Üzerlerine kitir kadayifdan yerlestirin.</span><br />
<span class="hasCaption">Sabredebilirseniz bir süre buzdolabinda beklettin :)</span><br />
<span class="hasCaption"><br /></span><br />
<span class="hasCaption"><span style="color: #990000;">♥ Afiyet Sekerler Olsun ...!</span></span><br />
<br />
<span class="hasCaption"><br /></span><br />
<span class="hasCaption"></span><span class="hasCaption"></span><span class="hasCaption"></span><span class="hasCaption"></span><a href="http://www.hafiftarif.com/2009/05/20/kadayifli-muhallebi-tarifi/">*Orjinal tarif</a><br />
<br />
**Kitir kadayiflari derin doruncuda muhavaza edebilirsiniz.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://farm6.staticflickr.com/5442/7184180696_b8e8b21b15_b.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="http://farm6.staticflickr.com/5442/7184180696_b8e8b21b15_b.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br />
Sevgili Pinar`a tekrardan kucak dolusu tesekkürler <span class="hasCaption">♥</span><br />
<br />
Herkese Sicacik Sevgi ve Selamlarla.. Mutlu, Umutlu Kalin...<br />
<br />
</div>!!! ♥ Hasretli Lezzetler ♥ !!!http://www.blogger.com/profile/13465044613951593037noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-2348893686158779435.post-28153982544567595872012-05-08T05:07:00.001-07:002013-03-21T15:13:16.823-07:00Giotto Pasta<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://farm8.staticflickr.com/7251/7150247607_ff64508861_b.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://farm8.staticflickr.com/7251/7150247607_ff64508861_b.jpg" width="430" /></a></div>
<br />
Nisan sonu mayis basi dolu dolu gecer bizde.. Esimin dogum gününden sonra anneciminde hep birlikte bir yasina daha girdik.. Güzel Rabbim dahada uzuun ömürler, saglikla, bereketle, mutlulukla nasip eder insAllah ...♥<br />
<br />
Önümüzdeki aydaki Türkiye ziyaretimiz sebebiyle normalinden dahada yogun geciyor günlerimiz.. Gerceklesdirmem gereken fotograf cekimlerim.. Birbirinden seker anne adaylarimiz, dünyaya merhaba deyip ve ilk pozlari icin ziyaretime gelmek isteyen bebeklerim, ilk bahara civil civil merhaba demek isteyen cocuklarim.. hepsi güzel karelerde ölümsüzlesmek icin bu ay benimle birlikte olacak.. Bunlarin yani sira birbirinden güzel ciftlerimiz.. Sevgilerini, en mutlu günlerini paylasacaklar benimle..<br />
Tüm bunlar cok güzel, cok özel anlar.. Ve benim icin tatli telaslar.. ♥<br />
<br />
Türkiye ziyaretimde ise hersey diledigimiz gibi planlarsa ve gerceklesirce güzel bir hayalimi Allahin izniyle gerceklestirecegim. Lütfen sizlerde dua edin olurmu, dualarinizi eksik etmeyin :)<br />
Ama projemizle alakali malesef daha birsey söyleyemicem. Ama insAllah temmuzda sizlerle paylasacagim ... Simdilik cici bir süpriz olarak kalsin :)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://farm8.staticflickr.com/7062/7150242159_92392342ff_b.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="478" src="http://farm8.staticflickr.com/7062/7150242159_92392342ff_b.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<span class="hasCaption">Pastam süprizdi.. ama annemin bir gece öncesinde
Giotto Pasta yine aklina düsmüs, gönlüne konmus.. Güzel kalplimin, iyi
niyetlimin icine dogmus pastasi, dilegi kabul olmus... :)</span><br />
<br />
<b><u>*GIOTTO PASTA*</u></b><br />
<br />
<b>MALZEMELER:</b><br />
<br />
♥ 3 katli pandispanya<br />
♥ 1 paket Giotto (4lü paket)<br />
♥ 3 kutu cig krema<br />
♥ 1 paket krema sertlestirici <br />
♥ 200g cikolata<br />
♥ 2 yemek kasigi dolusu nutella<br />
♥ yaklasik 100g parcalanmis findik <br />
♥ yaklasik 100g parcalanmis/cekilmis findik <br />
<br />
<b>HAZIRLANISI:</b><br />
<br />
♥ Yasklasik 4 SAAT ÖNCESINDEN: 2 kutu kremayi, cikolata ve nutella ile birlikte benmari usulü eritin. Sogumaya birakin. Ve en az üc-dört saat buzdolabinda beklettin. <br />
Cikolatali kremayi cirpin. Ikiyi bölün. <br />
Yarisina parcalanmis findiklari karistirin. Diger yarisina ise bir catal yardimi ile ezdiginiz Giottolari (2 bucuk paket) karistirin.<br />
<br />
♥ Birinci Pandispanyayi alip servis tabagina yerlestirin. Bir firca yardimi ile hafif suyla islatin. <br />
Giottolu kremayi üzerine sürün. Ikinci pandispanyayi üzerine yerlestirin yine hafif suyla islatin ve üzerine findikli kremayi sürün. Ücüncü pandispanyayi en üste yerlstirip yine ayni sekilde hafif suyla islattin.<br />
<br />
♥ Kalan sonuncu kutu kremayi krema sertlestirici ekleyip cirpin. Ve pastanizin her bir yönüne krema sürün. Yanlarini cekilmis üzerini ise parcalanmis findik ile kaplayin.<br />
<br />
♥ Üzerini Giotto ve arzuya göre cikolata ile süsleyin. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://farm8.staticflickr.com/7061/7004146806_55349761c9_b.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="http://farm8.staticflickr.com/7061/7004146806_55349761c9_b.jpg" width="640" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://farm8.staticflickr.com/7249/7150252551_f677988ecd_b.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://farm8.staticflickr.com/7249/7150252551_f677988ecd_b.jpg" width="430" /></a></div>
<br />
<b>Afiyet sekerler olsun.. </b>♥<br />
<br />
<br />
** Gecen seneki gibi cok zaman ayiramiyorum artik bloguma. Ama tabii ki yeni yeni lezzetler deneniyor ve fotograflaniyor ve hatta paylasiliyorda.. lakin facebook aracligiyla: Fan Saymizdan takip edebilir, gelecek tariflerden haberdar olabilirsiniz..<br />
<br />
Sayfaya ulasmak icin <u>lütfen fotografin üzerine tiklayin.</u><u> </u><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://www.facebook.com/pages/Hasretli-Lezzetler/190966264275640"><img border="0" height="369" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1HuCYOzaG2BXPbUiRT7AwEt25eW11-1rTsUhk6Aaz0tU9dIz9ZXzTzuFiMrJusZ-HgyYdOP60hAXOSicelJTQtecL_84cVN97KgaBmJjkNUXEbmgafxzSvH8YmFpSqYQpLZ9dPrjd7kk/s640/Unbenannt.png" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Herkese Sicacik Sevgi ve Selamlarla... Mutlu, Umutlu Kalin.. ♥</div>
!!! ♥ Hasretli Lezzetler ♥ !!!http://www.blogger.com/profile/13465044613951593037noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-2348893686158779435.post-66376366860198540622012-05-01T02:03:00.001-07:002012-05-01T02:03:59.364-07:00Meşhur Alman Pastası: Karaorman Pastası | Black Forest Cake<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://farm8.staticflickr.com/7257/7126019769_559512f75b_b.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="http://farm8.staticflickr.com/7257/7126019769_559512f75b_b.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
Hani hatirlarmisiniz.. gecen sene bu zamanlar en özelime cok özel bir pasta hazirlamisdim.. Meshur <a href="http://www.hasretlilezzetler.com/2011/04/medovik-russian-honey-cake-medovik-ice.html" style="color: #cc0000;">Balli Rus Pastasi-Medovik</a> idi.. </div>
<div style="text-align: center;">
Iste o zaman yine bu zaman.. en özelimin yine dogum günü vardi ve bu sene ise yine onun icin en özel pastalardan birisini hazirladim ve bu sefer Almanlarin Meshur Karaorman Pastasini tercih ettim:)</div>
<div style="text-align: center;">
Heyecanla hazirligimi yaptim, büyük bir keyifle ise pastamizi hazirladim.. </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://farm9.staticflickr.com/8009/6979936844_415e202ed6_b.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="http://farm9.staticflickr.com/8009/6979936844_415e202ed6_b.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
Sonuctan ise gayet memnun kaldim, pastamizin civil civil hali icimdeki coskuyu dahada kabarti .. Bu sirinligi gördükce yüzümde gülücükler aciyordu...</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Tabii canim esiminde cok cok begenmesi bana cok ayri bir mutluluk verdi <span class="commentBody" data-jsid="text">♥ </span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Kulaga ve göze zahmetli gelsede aslinda cok kolay bir pasta.. zaten bilirsiniz zahmetli tariflerden pek hoslanmayan ben genelde tercihim pratik tariflerden yanadir..<br />
<br />
Pandispanyasini kendim hazirlamadim. Hazirini almayi terich ettim.<br />
Ama tabii siz kendiniz hazirlayabilirsiniz.. veya benim gibi özel bir gün icin olacaksa ve o gün fazla strese girmek istemesseniz önceden hazirladiginiz kekinizide buzlukda muhavaza edebilirsiniz. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://farm8.staticflickr.com/7073/7129436293_3f19c138e2_b.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="265" src="http://farm8.staticflickr.com/7073/7129436293_3f19c138e2_b.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
MALZEMELER:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="commentBody" data-jsid="text">♥ 3 katli pandispanya</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="commentBody" data-jsid="text">♥ 1 kavanoz kiraz kompostosu</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="commentBody" data-jsid="text">♥ 3 yemek kasigi nisasta</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="commentBody" data-jsid="text">♥ 3 yemek kasigi seker</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="commentBody" data-jsid="text">♥ 1 paket vanilya sekeri</span><span class="commentBody" data-jsid="text"> </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="commentBody" data-jsid="text"> </span><span class="commentBody" data-jsid="text"> </span><span class="commentBody" data-jsid="text"></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="commentBody" data-jsid="text">♥ 4 kutu cig krema</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="commentBody" data-jsid="text">♥ 4 paket krema sertlestirici</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="commentBody" data-jsid="text">♥ 5 yemek kasigi seker </span><span class="commentBody" data-jsid="text"> </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="commentBody" data-jsid="text">♥ rendelenmis cikolata</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="commentBody" data-jsid="text">♥ kiraz sekerlemeleri</span><span class="commentBody" data-jsid="text"> </span><span class="commentBody" data-jsid="text"> </span><span class="commentBody" data-jsid="text"> </span><span class="commentBody" data-jsid="text"> </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span class="commentBody" data-jsid="text"> </span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://farm8.staticflickr.com/7177/7129444921_817cfe3cfa_b.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="http://farm8.staticflickr.com/7177/7129444921_817cfe3cfa_b.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
HAZIRLANISI:<br />
<br />
<span class="commentBody" data-jsid="text">♥ Visnelerin suyunu bir kaba süzün. </span><br />
<span class="commentBody" data-jsid="text">♥ 5-6 yemek kasigi suyundan kücük bir kaba ayirin. Kalan suyu kücük boy bir tencereye alin, nisastas ve sekeri ilave edip iyice cirpin. Ocagin altini orta atese acin ve sürekli karsitirarak koyu bir kivam almasini saglayin. Kivamina geldikten sonra ocaktan alin ve hafif sogumaya birakin. </span><br />
<span class="commentBody" data-jsid="text">Visneleri ekleyip karistirin. </span><br />
<span class="commentBody" data-jsid="text">♥ Cig kremalari genis ir kaba bosaltip iyice cirpin. Sekeri ve krema sertlestirilerini ilave edin.</span><span class="commentBody" data-jsid="text"> </span><span class="commentBody" data-jsid="text"> </span><br />
<span class="commentBody" data-jsid="text">♥ Pandispanin tekini alip servis tabagina yerlestirin. Bir firca yardimi ile ayirdiginiz visne suyundan alip islattin. Üzerine hazirladiginiz ve sogumus olan visneli muhallebinin yarisini yerlestirin. Onun üzerine kremanizdan sürün. </span><br />
<span class="commentBody" data-jsid="text">♥ Ikinci pandispanyayida üzerine yerlestirip ayni islemi uygulayin. </span><br />
<span class="commentBody" data-jsid="text">♥ Ücüncü pandispanyanin üzerine ve kenarlarina sadece kremayi sürün. Pastanizi rendelenmis cikolata ile kaplayin. </span><br />
<span class="commentBody" data-jsid="text">♥ Üzerlerini kiraz sekerlemeleriyle süsleyin. </span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://farm8.staticflickr.com/7188/6979819984_5689237440_b.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="478" src="http://farm8.staticflickr.com/7188/6979819984_5689237440_b.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
Dilerim sizlerinde her daim basinizi omzuna yaslayabileceginiz, sonsuz güvenebileceginiz.. hayatimin anlami diyebileceginiz.. hayatiniz yapabileceginiz.. tüm kalbinizle sevebileceginiz.. ve sizide cok seven ve herzaman kalbi sevgisini ve tüm gönülden desteginide sizden hic eksik etmeyen bir sevdiginiz, hayat yoldasiniz olur...</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://farm8.staticflickr.com/7218/6979858692_7a4bafc9e6_b.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="478" src="http://farm8.staticflickr.com/7218/6979858692_7a4bafc9e6_b.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Herkese Sicacik Sevgi ve Selamlarimla.. Mutlu, Umutlu, Sevgi dolu kalin...</div>!!! ♥ Hasretli Lezzetler ♥ !!!http://www.blogger.com/profile/13465044613951593037noreply@blogger.com17