Üzülüyorum, blogumu güncelleyemedigimde. Yüregimdekileri kaleme dökemedigimde.
Üzülüyorum uzun uzun yazamadigimda. Lezzetlerimi paylasamadigimda..
Üzülüyorum Hasretli Lezzetler`i ihmal ettigimde. Ona özlem cektigimde... Benligimde bir eksiklik hissetigimde..
Ve karar veriyorum: Ey gece! Benim icin azicik uzun ol bu gece..! Yazacagim bugün azicikda olsa! Yazacagim bugün...
Anlatmismiydim? Oglumuz krese basladi bu yaz. Agustos 14.
3. yas gününe kresdeki arkadaslariylada kutlamak nasip oldu. MasAllah öyle sevincli öyle mutluyduki.. Rabbim nice gülücükler icinde nice yaslar nasip etsin insAllah bebegime..
♥ GÜVECTE Mantar Soteli BALIKBalik, balik, balik.. olsun bize cok cok balik :) Balik keyfi ayri bir keyifdir benim icin cocuklugumdan bu yana.. Ve bende istiyorum bu sevdiklerim icinde gecerleri olsun.Ve o sebebten hazirliyorum oglusum ve sevdicegime en özel balik lezzetlerini en özel sunumlarda..
MALZEMELER:
♥ 3-4 adet beyaz etli balik fileto
♥ 200g mantar
♥ 1 adet kirmizi paprika biber
♥ 1 adet sivri yesil biber
♥ 2 adet domates
♥ 1 adet orta boy sogan
♥ 3-4 dis sarimsak
♥ 2 dolusu yemek kasigi tereyag
♥ karabiber, pulbiber, tuz
♥ defne yapraklari
♥ 5 adet mini boy güvec
HAZIRLANISI:
♥ Tereyagini genis bir tavaya alip kizdirin. Yemeklik dogranmis soganlari kavurun. Kiyilmis biberleri ilave edin. Uzunlamasina üce bölünmüs mantarlari, kiyilmis sarimsaklari, kabuklari soyulup kiyilmis domatesleri ekleyip soteleyin. Yeterince tuz ve baharat ilave edin.
♥ Mantar Soteyi güveclere paylastirin. Üzerlerine uzunlamasina dilimlenmis baliklari yerlestirin. Hafif tuz ve baharat serpin. Aralarina defne yapragi yerlestirin. Üzerlerini aluminyom folya ile sarin.
♥ Önceden isitilmis 220 derece firinda yaklasik 20 dak. pisirin.
♥ AFIYETLER OLSUN!
Herkese Sicacik Sevgi ve Selamlarimla.. Mutlu, Umutlu Kalin..
Ayy ayy 41 kere maaşallah yiyenime kreşede başlamış:)) Yeni yaşıda şimdiden kutlu olsun nice yaşlara inşallah annesi yiyenimi öp kocaman benim yerime:))
YanıtlaSilTarif nefis ayyy mantarı çok seviyorum balığada nefis yakışmış ellerine sağlık Hasretim afiyet şeker olsun... Sevgilerimle...
eline sağlık hasretim. oğluna da nice yaşlar dilerim. sevgiyle kal
YanıtlaSilAh ben de Hasretimi özledim :(
YanıtlaSilNerelerdesin arkadaşım sen,hasret kaldım..
Neyse ki arada ses veriyorsun,tümden mahrum değilim güzel resimlerinden,içtenliğinden..
Umut'umun yeni yaşı ve her yeni günü,sağlık,neşe ve mutluluk getirsin inşAllah...
Doğum gününden kareleri merakla bekliyorum.:)
Balık şahane olmuş canım.
Ben de farklı versiyonunu yaparım zaman zaman,balık ve mantar birbirine çok yakışıyor.
Afiyet şifa olsun..
Canımm Kurban Bayramını en içten dileklerimle kutlarım.
YanıtlaSilHasretçim yoksun nerelerdesin özlettin ama.
Tatlım Haticeme selamlar yanacıklarından benim yerime öperin.
Seni ben öptüm kocaman:)
Yerim ben prensin o kareli gömleğini:)
YanıtlaSilHasretim nerelerdesin özlettin ,çok özlettin..
Hayırlı olsun kreşi kuzucuğun,doğum gününü de kutluyorum:)
YanıtlaSilo kadar güzel fotoğraflarınız varki onlara bakmaktan tarifleri okuyamadım.tarifler için tekrar başa dönüp onları okudum :)tariflerinde fotoğrafların kadar başarılı bence.Başarılarının devamını dilerim.....
YanıtlaSilfotoğraflarınız o kadar güzel ki onlara bakmaktan tarifleri okuyamadım ve tekrar başa dönüp tariflerinizi okudum onlarda en az fotoğraflarınız kadar başarılı bence..Başarılarınızın devamını diliyorum....
YanıtlaSil