Zerde

Adi gibi hanim hanimcik bir tatli :)

Yapimi kolay, sunumu $Ik, rengi ise gönüllerde bir hosluk yaratiyor!

Ama tarife gecmeden önce belirtmek istedigim önemli bir nokta var!

Bu tarif normalde ismide itibariyle zerdecal ile hazirlaniyor! Lakin ben birdaha zerdecal kullanmayi düsünmüyorum :) tadini sevmedim. Keskin agir bir tadi var.. birdaha hazirladigimda baharat olarak sadece tarcin ve safran kullanacagim! Ben size yinede orjinal malzemeleri ve ölcüleri yaziyorum.. karar sizin! tabii zerdecali seviyorsan ne mutlu size! sonucta cok yararli!

MALZEMELER:

• 1 litre su
• 1 cay bardagi pirinc
• 1 yemek kasigi nisasta
• 1 su bardagi seker
• yarim cay kasigi silme zerdecal
• 1 cay kasigi safran
• yarim cay kasigi tarcin
• yarim cay bardagi kus üzümü

Üzeri icin: badem, antepfistigi

HAZIRLANISI:

• Suyu tencereye alin, pirincleri haslayin.
• Kus üzümleri haric kalan malzemeleride ilave edin, nisastayi cok az soguk suya karistirip ekleyip iyice karistirin.
• Yaklasik 10 dak. kaynamaya birakin, 5 dak. kala kus üzümlerini ilave edin. Ocaktan alip kücük servis kaselerini paylastirin.
• Servis ederken üzerlerine parcalanmis badem ve antep fistigi serpin.

AFIYET SEKER OLSUN!! :)



Herkese Sicacik Sevgi ve Selamlar... Mutlu, umutlu kalin...Güzel bir hafta gecirmeniz dileyigle..